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Vino Ycoden-Daute-Isora

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La denominazione comprende Ycoden Daute e l'intero territorio Isora da San Juan de la Rambla a Guia de Isora, così come Isla Baja, tutti nell'isola di Tenerife. Altri comuni che si trovano in questa zona sono la Guancha La, Icod, Garachico, Los Silos, Buenavista del Norte, El Tanque e Santiago del Teide.

Raccolti in Ycoden Daute Isora sono molteplici, dai vigneti orizzontali o inclinate, marginali o totale, al serbatoio irregolare, attraverso graticci. La coltura si estende per circa 1.100 ettari con una produzione principale di rosati e bianchi.

Le varietà autorizzate nel Ycoden GU Daute Isora sono Malvasia, Vijariego, Muscat, Gual, Verdelho e Marmajuelo, per il Bianco e Nero Listan e Malvasia Negramoll rosa per il nero. Sono complementari all'interno del Forastera bianco Gomera, e Bastard Torrontes White, solo per citare alcuni dei più importanti.

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