Ctrl+Alt+Del Rosé 2017

Antigva (VT Castilla)

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Antigva è il produttore di Ctrl+Alt+Del Rosé 2017 (8,49€), un vino rosato della DO VT Castilla con acini selezionati di tempranillo di 2017.

Scheda tecnica · Ctrl+Alt+Del Rosé

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2017
Denominazione:VT Castilla (Castilla La Mancha,Spagna)
Cantina: Antigva
Volume: 75cl
Uva: Tempranillo (100%)
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Antigva

Ctrl+Alt+Del Rosé 2017 (Tempranillo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Ctrl+Alt+Del Rosé 2017:

  • Vista: Brillante lampone, sentori di ciliegia.
  • Naso: molto intenso, dolce, aromi di frutta rossa, fragoline di bosco, lampone e ciliegia.
  • Bocca: ricco passo bocca, frutti di bosco (fragole, lamponi, ribes), tocchi leggeri, totalemnte naturalmente gassata, ricca di sapori.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: VT Castilla.

UVE: Tempranillo.

PREPARAZIONE: fermentazione naturale in giacimenti controllati isobariche e interrotti da abbassare la temperatura di preservare la CO2 naturale prodotta durante temperatura di fermentazione.

TEMPERATURA: 5-6 °C

ALCOOL: 9%

Antigva

La fattoria, il nucleo di questo progetto, ha solo cinque ettari, anche se abbiamo l'associazione di fattorie adiacenti che aggiungono altri dieci ettari a questo progetto. Il terreno è argilloso calcareo, argilloso, dove predomina l'equilibrio tra argilla, sabbia e limo, con la presenza di...

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