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Vino Taurasi

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I vigneti di Taurasi sono all'interno della zona di alta quota di Avellino, in terreni composti da calcare e cenere vulcanica.

I vini di Taurasi devono ammontare almeno al 85% Aglianico della provincia di Avellino. Il restante 15% può essere costituito con altre uve autorizzate locali rosse, di solito Piedirosso e talvolta Sangiovese e / o Barbera.

I vini di Taurasi hanno un grip tannico e finitura leggermente affumicato a differenza di altri Aglianico, e questa composizione terroir è molto un fattore che contribuisce.

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