Notarpanaro Rosso Cosimo Taurino Salento 2010

Taurino Cosimo Azienda (Salento)

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Taurino Cosimo Azienda ci offre questo Notarpanaro Rosso Cosimo Taurino Salento 2010 (14,90€), un vino rosso elaborato in DO Salento le cui uve sono dell'annata 2010. Secondo gli utenti di Uvinum,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Notarpanaro Rosso Cosimo Taurino Salento

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2010
Denominazione:Salento (Puglia,Italia)
Cantina: Taurino Cosimo Azienda
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Taurino Cosimo Azienda

Notarpanaro Rosso Cosimo Taurino Salento 2010

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: ciliegio scuro.
  • Naso: aromi di marca ciliegie, gioco ed erbe sul naso. Aromi di legno, spezie indiane, pepe e Garrique, dolcificati con sentori di fragole secche, more e frutti di cachi.
  • Bocca: Rotondo e tannini morbidi. Gustoso, rifinito in grafite. tabacco e cuoio sapori.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Salento Salento.

VIGNETO: Cosimo Taurino

UVE: 100% Negroamaro.

INVECCHIAMENTO: fermentazione e invecchiamento in calcestruzzo, seguito da un periodo di 6 mesi in barrique.

PREPARAZIONE: Agricoltura sostenibile e raccolte a mano.

ABBINAMENTI: agnello brasato, anatra, piatti di carne, pasta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C

ALCOOL: 14,5%

Taurino Cosimo Azienda

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Opinioni

Opinione in evidenza su Notarpanaro Rosso Cosimo Taurino Salento 2010

Pubblicato il a 13.04

4/5

Notarpanaro Rosso Cosimo Taurino Salento 2010

Il Notarpanaro è stato il primo vino di Cosimo Taurino ad essere imbottigliato e prende il nome dalla Contrada in cui sono allevati i vitigni di negroamaro dell'età di circa 40 anni, anticamente appartenuta al Notare Panaro. Color rosso rubino molto equilibrato, manifesta con l'invecchiamento...
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Riassunto di punteggi

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