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Vino Salento

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Penisola salentina, o Salentu, 3 province meridionali della Puglia, si trova in lui "tacco" dello stivale d'Italia. Questo IGT molto ricco e origninal produce Salento IGT rosso, bianco, rosato, ancora, spumante, passito o vini secchi. Una straordinaria varietà di qualsiasi produttore di vino si sognerebbe di.

Nella penisola salentina, è normale crescere Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay, e molti altri tra i 50 varietà che sono alowed sul IGT. Eppure, le varietà principali della penisola salentina sono Primitivo di Manduria e Salice Salentino, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Nera.

Con un clima caldo, piatto e secco, la penisola salentina è famosa per i suoi grandi vini, grazie al sole d'Italia.
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