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Vino Saint-Emilion

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La Denominazione di Origine St. Emilion è originaria della regione di maggiore produzione di vino rosso nella valle situata Dorogne. I suoi vini sono i migliori della zona, ed è considerato uno dei paradisi del Merlot.

Le uve principali sono il Merlot e il Cabernet Franc, seguono il Malbec e il Cabernet Sauvignon. Il vino rosso robusto con aromi di tartufo, frutta rossa cotta e pane tostato. Questi vini hanno una crescita costante come ilfamoso Château Ausone, Château Pavie, Chateau Angelus e Chateau Chaval Blanc.

I terreni sono calcareo con ghiaia e argilla-calcare. L'estensione dei vigneti che coprono 6.500 ettari.
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