Pazo Señorans 2016

Pazo de Señorans (Rias Baixas)

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Pazo de Señorans elabora questo Pazo Señorans 2016 (11,52€), un vino bianco della DO Rias Baixas che include albariño di 2016 e la cui gradazione alcolica è di 13º. 4 punti su 5 è la valutazione media di Pazo Señorans 2016 secondo gli utenti di Uvinum.

Scheda tecnica · Pazo Señorans 2016

Tipo Di Vino:
Vino bianco
Vintage:
2016 Altre annate
Denominazione:
Rias Baixas (Galicia,Spagna)
Cantina:
Pazo de Señorans
Volume:
75 cl Altri volumi
Uva:
Albariño (100%)
Allergeni:
Contiene solfiti
Vol. Di Alcol:
13%

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Descrizione · Pazo de Señorans

Pazo Señorans 2016 (Albariño)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: giallo paglierino brillante, riflessi verdognoli.
- Profumo: intenso, carattere varietale (albicocca, pesca, floreale).
- Sapore: gentile, senza spigoli, buon volume fino al traguardo. Morbido ed elegante. Balanced.

DENOMINAZIONE D'ORIGINE: Rias Baixas
VIGNETO: Pazo de Señorans
UVE: Albariño 100%

SVILUPPO E INVECCHIAMENTO: 5 mesi affinamento sulle fecce.
Padronale di Señorans ospita un vigneto (17 ettari) piantato con ceppi di vite per impedire l'umidità del terreno ed esposta alla superficie del foglio sole. Hanno anche lavorare con gli agricoltori della zona nei pressi di compiti di controllo di livello e vendemmia. Questo viene fatto manualmente e con piccole scatole di plastica che assicurano condizioni eccellenti delle uve all'arrivo in cantina. Uva fa una macerazione, macerazione a bassa temperatura che aiuta ad estrarre gli aromi di questa varietà. Il vino fermentazione a temperatura controllata di 18 ° C.Una volta che si esibisce affinamento sui lieviti, acciaio inossidabile, per almeno 5 mesi prima di passare alla bottiglia, che poggiano almeno 4 mesi più rastremate.

ABBINAMENTO VINO: pasta, riso, verdure, pesce, frutti di mare, crema, carni bianche, cibo asiatico.
TEMPERATURA: 8-10 ° C
Gradazione alcolica: 12,5%

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Pazo de Señorans

Pazo de Señorans forma una serie di lavabi di pietra nel fitto della Galizia. La strada di accesso separa la tenuta di cantina di nuova costruzione, ma che non si scontra con l'attuale serie del paesaggio. L'azienda possiede dieci ettari di vigneto in azienda e ha altri otto e mezzo in funzione,...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Pazo Señorans 2016

Pubblicato il a 05.14

4/5

Pazo Señorans 2016

NOTE DI DEGUSTAZIONE: - Vista: Pazo Señorans presenta un colore giallo con riflessi verdognoli paglierino brillante - Profumo: varietale espressione aromatica, complesso, intenso e ben definito - Sapore: Noto per il suo volume e notevole persistenza, avendo un modo amichevole, con certa...

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Altre opinioni su Pazo Señorans 2016

Pubblicato il a 05.12

4/5

- SAPORE NOTA: attraente giallo pallido, molto lucido e pulito. riflessi verdi. lacrime glicerici. Molto buona intensità aromatica marcatamente carattere varietale. frutta intenso e carnoso matura,...

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Pubblicato il a 11.05

4/5

- Pazo de Señorans è un vino bianco con O.D. Rias Baixas ed è in cantina Pazo Señorans.
- Si è fatto da uve 100% Albariño.
- Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
- Il profumo è...

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Pubblicato il a 04.42

4/5

Pazo de Señorans 2016

ORIGINE: O.D. Rias Baixas
BODEGA: Pazo de Señorans, S.L.
PREPARAZIONE:
Il mosto per questo vino bianco fermentato in stivali di acciaio inox e dopo una maturazione sui lieviti per 5 mesi...

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Riassunto di punteggi

(3 opinioni)
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Opinioni di altre annate

Opinioni su Pazo Señorans 2015

Elisabeth Banyols
Elisabeth Banyols

2.5/5

Pazo Señorans 2015, un valore di sicurezza. Un grande bianco, fresco, minerale e vino fruttato, che può essere combinato con i migliori piatti di pesce. Pazo Señorans, Una delle più famose cantine...

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Opinioni su Pazo Señorans 2014

Juan Manuel Gonzalvo
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3.5/5

Profumato, pesca, selce, adulzonado, pungente. 89 punti

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Opinioni su Pazo Señorans 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Grün, mit blumen, reich, ausgeglichen Apfel

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Opinioni su Pazo Señorans 2011

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Pazo de Señorans 2011

Agrumi, floreale, intenso, ricco, perfettamente equilibrato.

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Guía Peñín
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Pazo de Señorans 2008

Peñín Guida 2010 Recensione  - Note di degustazione: paglierino brillante. Aroma floreale, frutta fresca, conserve di frutta, erbe aromatiche. Palato, di gusto, pieno, fresco, complesso, elegante...

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