Pazo Señorans 2016

Pazo de Señorans (Rias Baixas)

RP90

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Pazo Señorans 2016 (11,75€), elaborato por Pazo de Señorans, è un vino bianco della DO Rias Baixas con acini selezionati di albariño di 2016 e con 13º di gradazione alcolica. Gli utenti di Uvinum valutano Pazo Señorans 2016 con 4 punti su 5 e ha meritato punteggio di robert parker: 90.

Scheda tecnica · Pazo Señorans 2016

Tipo Di Vino:
Vino bianco
Vintage:
2016 Altre annate
Denominazione:
Rias Baixas (Galicia,Spagna)
Cantina:
Pazo de Señorans
Volume:
75 cl Altri volumi
Punteggio:
RP90
Uva:
Albariño
Allergeni:
Contiene solfiti
Vol. Di Alcol:
13%

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Descrizione · Pazo de Señorans

Pazo Señorans 2016 (Albariño)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: giallo paglierino brillante, riflessi verdognoli.
- Profumo: intenso, carattere varietale (albicocca, pesca, floreale).
- Sapore: gentile, senza spigoli, buon volume fino al traguardo. Morbido ed elegante. Balanced.

DENOMINAZIONE D'ORIGINE: Rias Baixas
VIGNETO: Pazo de Señorans
UVE: Albariño 100%

SVILUPPO E INVECCHIAMENTO: 5 mesi affinamento sulle fecce.
Padronale di Señorans ospita un vigneto (17 ettari) piantato con ceppi di vite per impedire l'umidità del terreno ed esposta alla superficie del foglio sole. Hanno anche lavorare con gli agricoltori della zona nei pressi di compiti di controllo di livello e vendemmia. Questo viene fatto manualmente e con piccole scatole di plastica che assicurano condizioni eccellenti delle uve all'arrivo in cantina. Uva fa una macerazione, macerazione a bassa temperatura che aiuta ad estrarre gli aromi di questa varietà. Il vino fermentazione a temperatura controllata di 18 ° C.Una volta che si esibisce affinamento sui lieviti, acciaio inossidabile, per almeno 5 mesi prima di passare alla bottiglia, che poggiano almeno 4 mesi più rastremate.

ABBINAMENTO VINO: pasta, riso, verdure, pesce, frutti di mare, crema, carni bianche, cibo asiatico.
TEMPERATURA: 8-10 ° C
Gradazione alcolica: 12,5%

Pazo de Señorans

Pazo de Señorans forma una serie di lavabi di pietra nel fitto della Galizia. La strada di accesso separa la tenuta di cantina di nuova costruzione, ma che non si scontra con l'attuale serie del paesaggio. L'azienda possiede dieci ettari di vigneto in azienda e ha altri otto e mezzo in funzione,...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Pazo Señorans 2016

Pubblicato il a 15.42

4/5

Pazo Señorans Albariño 2016

100% del vino Albariño. D. RIAs Baixas (Salnes Valley)

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Altre opinioni su Pazo Señorans 2016

Pubblicato il a 07.52

4/5

Pazo de Senorans Albariño 2016

Con un pesce molto speziato questo Pazo de Senorans Albariño va proprio bene. Con un compromesso.
Sono rimasto impressionato dal giallo quasi ambrato del Pazo de Senorans Albariño. Ha un odore...

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Pubblicato il a 04.56

4/5

Pazo de Senorans Albariño 2016

Meraviglioso "pieno" Albariño, classico, un po 'esotico, bello aromatico, con note dolci di pera, pesca, pompelmo, un pizzico di miele, minerali e fresca acidità. Queste influenze si possono...

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Pubblicato il a 05.15

4/5

Vino bianco invecchiato, 5 mesi affinamento sulle fecce

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Pubblicato il a 04.43

4/5

giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Ad alta intensità e carattere varietale. Passo bocca amichevole, senza spigoli, con un volume ben definito per retronasale.

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Pubblicato il a 05.14

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Pazo Señorans presenta un colore giallo con riflessi verdognoli paglierino brillante
- Profumo: varietale espressione aromatica, complesso, intenso e ben definito
-...

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Pubblicato il a 05.12

4/5

- SAPORE NOTA: attraente giallo pallido, molto lucido e pulito. riflessi verdi. lacrime glicerici. Molto buona intensità aromatica marcatamente carattere varietale. frutta intenso e carnoso matura,...

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Pubblicato il a 11.05

4/5

- Pazo de Señorans è un vino bianco con O.D. Rias Baixas ed è in cantina Pazo Señorans.
- Si è fatto da uve 100% Albariño.
- Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
- Il profumo è...

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Pubblicato il a 04.42

4/5

Pazo de Señorans 2016

ORIGINE: O.D. Rias Baixas
BODEGA: Pazo de Señorans, S.L.
PREPARAZIONE:
Il mosto per questo vino bianco fermentato in stivali di acciaio inox e dopo una maturazione sui lieviti per 5 mesi...

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Riassunto di punteggi

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Profumato, pesca, selce, adulzonado, pungente. 89 punti

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Juan Manuel Gonzalvo
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Grün, mit blumen, reich, ausgeglichen Apfel

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Pazo de Señorans 2011

Agrumi, floreale, intenso, ricco, perfettamente equilibrato.

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