Ribeiro Santo 2018

Quinta do Ribeiro Santo (Dao)

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Dalla mano di Quinta do Ribeiro Santo arriva Ribeiro Santo 2018 (5,15€), un vino bianco della DO Dao che contiene malvasia fina e encruzado di 2018.

Scheda tecnica · Ribeiro Santo

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Dao (Portogallo)
Cantina: Quinta do Ribeiro Santo
Volume: 75cl
Uva: Encruzado, Malvasia Fina
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Quinta do Ribeiro Santo

Ribeiro Santo 2018 (Encruzado e Malvasia Fina)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino.
  • Naso: aromi di agrumi e fiori selvatici.
  • Bocca: note di limone e acidità, buona presenza e un finale lungo.

DENOMINAZIONE: DAO.

UVE: Encruzado e Malvasia Fina.

INVECCHIAMENTO:

PREPARAZIONE: uve raccolte a mano in piccole cassette da 18 kg, in base ad una attenta selezione delle migliori uve in vigneto. totalmente schiacciato e pressato immediatamente uva. Il succo ottenuto viene decantato per 48 ore a basse temperature. I fermenti succo chiari temperatura selezionata controllato per garantire lenta fermentazione e la conservazione di tutti i sapori naturali lievito.

ABBINAMENTI: frutti di mare, carni bianche e pesce fresco alla griglia come antipasto.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-11ºC

ALCOOL: 13%

Quinta do Ribeiro Santo

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Ribeiro Santo 2013

Arista Peregrina
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4/5

L'ho trovato per casa, ma non so dove l'ho comprato.
Colore molto scuro e piuttosto opaco. Aromi di caffè e legno. Il sapore di Ribeiro Santo era legnoso.
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Opinioni su Ribeiro Santo 2016

Garrafeira Nacional
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4/5

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Portugal Vineyards
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4/5

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4/5

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