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Vino di Dao

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Dao vini hanno caratteristiche diverse da quelle parti, come a sud, nord o al centro della regione. Attualmente, abbiamo adottato le strategie Vinhos Quinta, tenuta da un vino unico, possono essere questi obiettivi, con un riposo di almeno 6 mesi prima dell'imbottigliamento, o rosso, con l'invecchiamento di 18 mesi tra botte e bottiglia.

La regione Dao si trova nel centro del Portogallo e copre 16 comuni in tre diversi quartieri, quelli di Viscu, Guarda e Coimbra. Produzione territorio Dao è riconosciuto come i migliori vini da tutto il paese.

Nei ceppi Dao si basano su un suolo granitico in un clima di estati calde e inverni umidi, le vigne protetto dai forti venti dai monti della Sierra de Estrela, Caramulo e Buçaco.

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