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Vino Pla I Llevant

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La denominazione di origine Pla i Llevant è stata determinante per la rinascita dei vini delle Isole Baleari. In maiorchino significa pianura e costa dell'est.

Si trova nella parte orientale dell'isola e comprende 18 comuni. Il vigneto si estende per 335 ettari, con un totale di 17 cantine e 107 coltivatori che producono vini. E 'una zona ideale per lo sviluppo di vini molto mediterranei.

Il clima della DO Pla i Llevant è di tipo mediterraneo, con estati calde e secche ed inverni miti. Il vento dal mare, a beneficio vite. Il terreno pianeggiante, ideale per la produzione di vino, è di colore rossastro (a causa di ossido di ferro) e di rocce calcaree formate da terreni calcareo-argillosi si verificano.

Le varietà di uve utilizzate sono cambiate negli ultimi anni con l'introduzione di ceppi stranieri a fondersi con il nativo e la Fogoneu o Callet. Varietà bianche utilizzati sono: Macabeo, prensal blanc, Moscato, Chardonnay e Parellada. Nei vini rossi, vini sono ottenuti da queste varietà: Callet, Fogoneu, mantello nero, Tempranillo, Monastrell, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon.

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