Château Simone Blanc 2016

Château Simone (Palette)

RP91WS90

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Spedizione: Vintage and Co (Francia)

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Château Simone è il produttore di Château Simone Blanc 2016 (42,00€), un vino bianco di Palette che include grenache blanc, ugni blanc e clairette di 2016. Secondo gli utenti di Uvinum,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5 e ha, inoltre, punteggio di robert parker: 91 e punteggio di wine spectator: 90.

Scheda tecnica · Château Simone Blanc

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Palette (Provence,Francia)
Cantina: Château Simone
Volume: 75cl
Punteggio: RP91WS90
Uva: Clairette (80%), Ugni Blanc (8%), Grenache Blanc (10%)
Allergeni: Contiene solfiti

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Descrizione · Château Simone

Château Simone Blanc 2016 (Clairette, Ugni Blanc e Grenache Blanc)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: note aromatiche di polpa di frutti d'oro, fiori di campo e pepe bianco.
  • Bocca: sapore fresco ed elegante con acidità perfettamente bilanciata e un finale speziato palato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Provenza.

VIGNETO: Château Simone.

UVE: Clairette, Grenache, Ugni Blanc, Bourboulenc, Moscato Bianco.

INVECCHIAMENTO: Questo vino riposa sui propri lieviti per 5 mesi.

PREPARAZIONE: La miscela viene premuto uva e macerare in freddo per 10 ore, poi il mosto viene portato ad una vasca in acciaio inox, dove passa attraverso un processo di fermentazione con lieviti selezionati meticolosamente naturale. Il vino rimane sui propri lieviti per 5 mesi, l'acquisizione di sapori e profumi. Infine si è stabilizzato a freddo ed imbottigliato non filtrato.

ABBINAMENTI: pesce, frutti di mare, aragoste, granchi, risotti, paella, pasta, mescolare friggere verdure, insalate fresche, antipasti, carni bianche, frutta e dolci alla crema.

CONSIGLIATO SERVIZIO TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

ALCOOL: 13%

Château Simone

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Opinioni

Opinione in evidenza su Château Simone Blanc 2016

Pubblicato il a 03.55

4/5

Château Simone Blanc 2016

Château Simone Palette 2016 BlancAOC
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Altre opinioni su Château Simone Blanc 2016

Pubblicato il a 20.06

4/5

Ce l'hanno dato nel ristorante di sempre.
Giallo brillante. Odora di banana. Lascia un ricordo leggermente dolce.
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Riassunto di punteggi

(2 opinioni)
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Opinioni di altre annate

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Lako Colombo
Lako Colombo

4/5

Ha odore di miele. Che vergogna, sapeva di sughero.
Vale la pena.
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Fiorello Vairo
Fiorello Vairo

4/5

In un bar di Palette.
Il giallo del vino brillava. Aromi di limone. Soffre di troppa acidità.
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