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Vino Moulin A Vent

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Il Moulin à vent vini sono conosciuti come il 're del Beaujolais'. Questo soprannome deriva dal suo

potenza, struttura e longevità. Questo vino è molto diverso dagli altri 10 Beaujolais Crux, generalmente Ligths e soffice.

Il terreno in cui cresce la vite è in granito friabile con un alto livello tossico di manganese. Questa tossicità è ciò che dà Moulin à vent vini sua grande specificità.

Il nome Moulin à vent viene dall'alto vecchio mulino a vento in piedi a nord-ovest di Romanèche-Thorins, oggi conservata come l'ultimo esemplare rimanenti nel Beaujolais.

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