Don Px 2016

Toro Albalá (Montilla-Moriles)

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Don Px 2016 (14,83€) arriva dalla mano di Toro Albalá. Si tratta di un vino liquoroso di Montilla-Moriles a base di pedro ximénez di 2016 e con 17º di alcol. Non dubitare a degustare questo Don Px 2016 con formaggi erborinati e torte e pasticcini. Secondo gli utenti di Uvinum,è un liquoroso che merita una valutazione di 4,5 punti su 5.
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L'azienda Toro Albalá vanta un'esperienza secolare, che l'ha portata ad essere tra le 100 migliori aziende vinicole spagnole. Ciò che la contraddistingue è la selezione quasi maniacale dei grappoli e la maestria nell'arte del produrre vino. Ed è proprio ad un vino di questa cantina che il famoso critico Robert Parker ha assegnato il massimo punteggio, 100/100.

Il Don Px 2016 è prodotto al 100% con uve Pedro Ximenéz, la varietà in assoluto più dolce in natura. Subito dopo la vendemmia, i grappoli si lasciano seccare al sole su grandi stuoie deposte nei campi e, dopo l'appassimento, ne viene estratto il mosto attraverso una pressa idraulica.

Un vino dolce, da gustare solo o in accompagnamento a formaggi e a dessert di cioccolato.

Scheda tecnica · Don Px

Tipo Di Vino: Vino liquoroso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Montilla-Moriles (Andalusia,Spagna)
Cantina: Toro Albalá
Volume: 75cl
Uva: Pedro Ximénez
Abbinamento: AntipastiDessertFormaggioPate o foie grasCioccolatoFruttaTorte e pasticciniFormaggi erborinati
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 17%
Temp.: 8-10ºC
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Descrizione · Toro Albalá

Don Px 2016 (Pedro Ximénez)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Ambrato, dai contorni aranciati e con venature verdognole. Molto denso e brillante nel bicchiere, con abbondanti lacrime di lento declino.
  • Naso: Ricco, offre sensazioni olfattive intense ed espressive. Si evidenziano dolci ricordi di uva passa, fichi, datteri e albicocche secche, con note di arancia candita, miele e fiori d'arancio. Il tutto su un più fresco fondo di succo di limone.
  • Bocca: Avvolgente e satinato, ricco e molto untuoso, conserva una certa fresca acidità e vivacità. Un vino gustoso ma per nulla stucchevole, durevole e persistente, con note di uva passa, fichi, datteri, miele e caramello per via retronasale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Montilla-Moriles.

VIGNETO: Toro Albala

UVE: Pedro Ximénez.

ABBINAMENTI: Cioccolato, foie gras, torte al cioccolato, dolci leggeri (mousse), formaggi erborinati, formaggi azzurri, torrone.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C

ALCOOL: 17%

Toro Albalá

Toro Albala è situata nella città di Aguilar de la Frontera, a 50 chilometri da Cordova, ed è stata fondata nel 1844 da Antonio Sánchez Prieto in un mulino denominato La Noria, vicino al castello della città. È stato José María Toro Albalá, dopo poche generazioni, nel 1922, a restaurare e postare...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Don Px 2016

Pubblicato il a 03.40

4/5

Don Px 2016

ORIGINE: D. O. Moriles
PRODUTTORE: Bodegas Toro Albala
DESCRIZIONE:
Vino dolce naturale, fatto con uva passa dalla varietà Pedro Ximenez. E 'stato imbottigliato non filtrato o aggiungere qualsiasi prodotto, in modo da poter avere Poso. Prima dell'imbottigliamento riposa un anno in vasche di...
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Altre opinioni su Don Px 2016

Pubblicato il a 12.57

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Don Px 2016:
- Vista: ambra, riflessi verdi. Luminoso e pulito.
- Naso: note di frutta appassito, arancio aromi di agrumi.
- Bocca: molto bello, con un ingresso dolce, una...
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Pubblicato il a 20.05

4/5

Don Px Cosecha Dulce 2016

Tutti coloro che l'hanno provato ne sono rimasti entusiasti.
Ha un colore molto intenso. Per essere un Condado De Huelva è un pò oleoso.
Non ho potuto accoppiarlo.
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Pubblicato il a 16.52

4/5

Toro Albalá Pedro Ximénez Vino Dulce Natural Montilla-Moriles 2016

Il Don P.X. di Toro Albalá nasce ad Aguilar de la Frontera, a sud di Córdoba, all'interno della DO Montilla-Moriles, zona da cui originano vini liquorosi simili per processo e stile al noto...
leggi tutto
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Riassunto di punteggi

(5 opinioni)
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Opinioni di altre annate

Opinioni su Don Px 2015

Rafael Irala
Rafael Irala

5/5

eccellente in tutto, e il prodotto in conformità con la offerto.
Avete vinto un nuovo futuro cliente. .
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Opinioni su Don Px 2012

Antonio Tassinari
Antonio Tassinari

4.5/5

Prodotto ottimo, Univinum Ottimo
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Marcus  Viteri
Marcus Viteri

4/5

Don P.X 2012
NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Don P.X 2012:
- Vista: ambra, finiture arancio.
- Naso: note pasificada frutta, fichi, datteri, uva secchi, balsamico, miele, cacao e agrumi.
- Bocca: intensa dolcezza di...
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Opinioni su Don Px 1979

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Don Px 1979 1979
Peñín Guida 2010 Recensione
 - Caratteristiche organolettiche: di colore marrone scuro di mogano. Profumo complesso, secchi
Frutta, note di miele, caffè aromatici. Al palato
strutturati, morbidi,...
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