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Vino Mercurey

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Il COA o AOC Mercurey si trova nei vigneti della Côte Chalonnaise, non lontano da Chalon-sur-Saône, nella regione vinicola della Borgogna.

Il nome deriva direttamente da Mercurey Mercury. Questo vino era una volta prestigioso, prima quasi scomparire. Oggi, un secondo respiro sembra far rivivere questa regione vinicola.

Vino rosso prodotto in Mercurey sono molto profumato, elegante, ricco e carnoso. Temperatura di servizio: 14-15 ° C (vino novello), 15-16 ° C (alla scadenza). Vino bianco, è simile alla Cote de Beaune, ha aromi speziati, floreali e minerali.
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