Poderi Luigi Einaudi Nebbiolo Langhe 2018

Poderi Luigi Einaudi (Langhe)

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Poderi Luigi Einaudi Nebbiolo Langhe 2018 (14,30€), elaborato por Poderi Luigi Einaudi, è un vino rosso della DO Langhe con nebbiolo di 2018 e con 14º di alcol nel volume. Secondo gli utenti di Uvinum,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Poderi Luigi Einaudi Nebbiolo Langhe

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Langhe (Piemonte,Italia)
Cantina: Poderi Luigi Einaudi
Volume: 75cl
Uva: Nebbiolo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Poderi Luigi Einaudi

Poderi Luigi Einaudi Nebbiolo Langhe 2018 (Nebbiolo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore granato intenso.
  • Naso: Accanto a eleganti profumi di frutti rossi emergono piacevoli note speziate.
  • Bocca: Al palato risulta piacevolmente delicato, con un retrogusto speziato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Langhe

VIGNETO: Il Langhe Nebbiolo nasce in Piemonte, nel comune di Dogliani, nel lontano 1897 quando Luigi Einaudi acquistò la cascina San Giacomo, proprio sulle colline di Cannubi e Terlo Vie Nuove. La tradizione, tramandata di generazione in generazione, ha conservato intatto il legame con il territorio, mantenendo fede a una sola regola: un grande vino proviene solo da una grande vigna e da un grande terroir. Per questa ragione i Poderi Luigi Einaudi sono cresciuti, acquisendo nel tempo numerosi vigneti, coltivati su un terreno prevalentemente di natura marnoso-calcareo-argilloso. I vini Luigi Einaudi grazie alle loro caratteristiche uniche, esprimono la vera essenza e tradizione di Langa.

UVE: Nebbiolo 100%

INVECCHIAMENTO: Affinamento in legno per dodici mesi e per ulteriori due mesi in bottiglia.

PREPARAZIONE: La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 30°C per circa 8-10 giorni. Travasi e fermentazione malolattica completata mantenendo la temperatura costante.

ABBINAMENTO: Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°-20°C

ALCOOL: 14%

Poderi Luigi Einaudi

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Opinioni

Opinione in evidenza su Poderi Luigi Einaudi Nebbiolo Langhe 2018

Pubblicato il a 10.48

4/5

Poderi Luigi Einaudi Nebbiolo Langhe 2018

Il Langhe Nebbiolo dei Poderi Luigi Einaudi nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Cannubi e Terlo Vie Nuove, nel comune di Dogliani, nel cuore del Piemonte.È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 30ºC...
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