François Montand Brut

François Montand (Jura)

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François Montand è il produttore di François Montand Brut (14,44€), un vino spumante con DO Jura con racimos de ugni blanc, colombard e chardonnay e con 11,5º di alcol nel volume. Soft cheese e whitefish sono ideale per accompagnare François Montand Brut. Un vino spumante valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Uvinum.
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Il François Montand Brut è una cuvée di uve Colombard, Ugni Blanc e Chardonnay cresciute in vigneti a 300 metri s.l.m. sul Massiccio del Giura. Nel 1940, proprio durante la Seconda Guerra Mondiale, François Montand decise di abbandonare la sua terra natale, lo Champagne, alla volta di Dole, piccola cittadina occupata dall'esercito tedesco e al confine con quella che era la "zona libera". Montand portò con sé pochi ramoscelli, che gli permisero di continuare la tradizione di famiglia dell'arte del vino e di diventare uno dei nomi più conosciuti di tutta Francia.

Provate questo spumante elaborato con il classico metodo Champenoise in abbinamento a formaggi, insalate, pesce bianco o con il dessert.

Scheda tecnica · François Montand Brut

Tipo Di Vino:
Vino spumanti
Denominazione:
Jura (Francia)
Cantina:
François Montand
Volume:
75 cl Altri volumi
Uva:
Chardonnay, Colombard, Ugni Blanc
Abbinamento:
DessertPesceAntipastiInsalateFormaggioWhitefishSoft cheese
Allergeni:
Contiene solfiti
Vol. Di Alcol:
11,5%
Temp.:
6-8ºC
Tipo Di Spumante :
Brut
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Descrizione · François Montand

François Montand Brut (Chardonnay, Colombard e Ugni Blanc)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Oro chiaro, con riflessi verdognoli. Bollicine fini.
- Naso: Aromi intensi di agrumi, mela e fiori bianchi.
- Bocca: Cremoso e liscio, con aromi di pane appena sfornato, mela Golden e limone.

CANTINA: François Montand
UVE: Colombard, Ugni Blanc, Chardonnay
PREPARAZIONE: elaborato secondo il metodo Champenoise e invecchiato per 9 mesi.

ABBINAMENTO: Ideale come aperitivo e ottimo da abbinare a ceviche, pesce bianco, insalate, formaggi molli, dessert.
TEMPERATURA: 6-8ºC
ALCOOL: 11,5% Vol.

François Montand

François Montand, discendente da una lunga stirpe di viticoltori, è cresciuto nella vigna della sua famiglia a Champagne. Affascinato fin da piccolo dal vino, divenne uno dei mercanti di vino più influenti della regione. Agli inizi degli anni '40, durante la seconda guerra mondiale,...

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