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Nativa ci offre questo Nativ Blu Onice Irpinia Aglianico 2016 (13,50€), un vino rosso elaborato in DO Irpinia con acini selezionati di aglianico di 2016 e con 14.5º di alcol nel volume. Gusta questoNativ Blu Onice Irpinia Aglianico 2016 con formaggi erborinati e carne alla griglia per godere ancora di più del suo sapore. Secondo gli utenti di Uvinum,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.
Ti interesserà sapere che...

Il Blu Onice di Nativ è un vino 100% Aglianico prodotto a Gesualdo, in provincia di Avellino. Il suo nome deriva dalla ubicazione del vigneto, il quale è situato su di un terreno roccioso vicino a un'antica cava di onice. La particolarità delle pietre estratte è quella di presentare delle caratteristiche striature blu.

Nativ Blu Onice Irpinia Aglianico 2016 è un vino che regala intense note speziate e sentori fruttati che ricordano la ciliegia Maiatica di Taurasi. Lo potrete degustare al meglio in accompagnamento a carni rosse alla griglia e a formaggi erborinati.

Nel corso degli anni, il Blu Onice di Nativ ha ottenuto punteggi molto alti e riconoscimenti importanti da parte dei critici del vino. L'annata 2016 ha ricevuto un punteggio di 98/99 da Luca Maroni.

Scheda tecnica · Nativ Blu Onice Irpinia Aglianico

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016
Denominazione:Irpinia (Campania,Italia)
Cantina: Nativa
Volume: 75cl
Uva: Aglianico (100%)
Abbinamento: AntipastiCarneFormaggioCarne rossaCarne alla grigliaFormaggi erborinati
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%
Temp.: 15-18ºC
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Descrizione · Nativa

Nativ Blu Onice Irpinia Aglianico 2016 (Aglianico)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino.
  • Naso: All'olfatto sprigiona gradevoli note speziate e fruttate di ciliegia Maiatica di Taurasi.
  • Bocca: In bocca è morbido e fruttato, di grande equilibrio.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Irpinia

VIGNETO: L'azienda agricola Nativ è stata fondata da meno di dieci anni, ma possiede vigneti di proprietà che ne hanno molti di più. Il nome di questo vino è legato all'ubicazione del suo vigneto, situato a un'altitudine di 600 metri, su un terreno roccioso vicino ad un'antica cava di onice ubicata nei pressi del comune irpino di Gesualdo, nella provincia di Avellino. Le pietre estratte da questa cava oltre a presentare il colore giallo sono caratterizzate anche da particolari venature blu.

UVE: Aglianico 100%

INVECCHIAMENTO: Affinamento in barriques di rovere francese di primo passaggio per circa 14 mesi.

PREPARAZIONE: La vendemmia si svolge tra la fine di ottobre e i primi giorni di novembre. Si inizia con una fase pre-macerativa eseguita a bassa temperatura, cui segue la fermentazione con macerazione di circa 20 giorni. Il vino affina per 14 mesi in barrique di rovere francese.

ABBINAMENTO: Ideale in abbinamento con le carni grigliate, è perfetto con i formaggi duri e semi duri.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15°-18°C

ALCOOL: 14,5%

Nativa

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Opinioni

Opinione in evidenza su Nativ Blu Onice Irpinia Aglianico 2016

Pubblicato il a 10.48

4/5

Nativ Blu Onice Irpinia Aglianico 2016

Irpinia Aglianico DOC appartenente ai cru della Linea di Pregio di Nativ, il Blu Onice proviene da un singolo vigneto a 600 metri sul livello del mare, nel comune irpino di Gesualdo, su un terreno roccioso situato in prossimità una antica cava di onice le cui pietre estratte si caratterizzano per...
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Riassunto di punteggi

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