• Il più grande catalogo d'Europa + 90.000 prodotti in vendita

  • Miglior negozio di vini online 2016 Oltre 100.000 clienti soddisfatti

  • Comprare vino online è rapido Negozio di vino e liquori con spedizioni a partire di 48 h

Vino Friuli Grave

Vedere tutti i prodotti in Vino Friuli Grave »
Tra i migliori vini della regione Friuli Venezia Giulia, troviamo i famosi vini Friuli Grave DOC, la cui denominazione di origine controllata venne riconosciuta nel 1970. L’elaborazione di questi vini, che rappresenta il 50% della produzione regionale, avviene nell’alta pianura friulana, tra le province di Udine e Pordenone. Questa nota area, detta Le Grave, creata dalle alluvioni dei fiumi Tagliamento, Meduna e Cellina, presenta un terreno grossolano di materiale calcareo-dolomitico.

Il clima, grazie all’azione mitigante del mare Adriatico e alla barriera naturale formata dalle catene montuose, risulta particolarmente idoneo alla coltivazione della vite. Infatti, le prime testimonianze della vitivinicoltura nella zona risalgono al lontano 700 a.C.

Nella denominazione di origine controllata Friuli Grave rientrano vini rossi, bianchi e rosati elaborati con uve a bacca bianca o nera dei vitigni autorizzati della zona. Questi vini si caratterizzano per la loro freschezza, per i loro tipici aromi fruttati e per la loro grande eleganza.

I vini Friuli Grave DOC prodotti da uve provenienti dallo stesso vitigno, con un minimo del 95%, presentano la specificazione del vitigno. Tra i vini a bacca bianca possiamo degustare un armonico Chardonnay fermo, frizzante, spumante; un caratteristico Pinot bianco fermo, frizzante, spumante; un secco o abboccato Pinot grigio; un leggermente aromatico Riesling; un decisamente asciutto Sauvignon; un gradevole Friulano; un fine ed inteso Traminer aromatico; un fresco e vivace Verduzzo friulano anche frizzante.

Tra i vini a bacca nera, dal caratteristico color rubino, possiamo trovare un gradevole Cabernet franc; un armonico Cabernet sauvignon; un secco o abboccato Merlot; un delicato Pinot nero, anche nella tipologia spumante; un corposo Refosco dal peduncolo rosso. E’ importate sottolineare che i vini Friuli Grave DOC possono ottenere la specificazione di “superiore” se raggiungono un titolo alcolometrico minimo di 11% o 11.50%, dipendendo dalla tipologia di vino.

Il vino Friuli Grave DOC si abbina perfettamente ai principali piatti della cucina friulana. Consigliamo di combinare i Friuli Grave bianchi con un delizioso risotto al radicchio rosso, con una delicata salsa di asparagi o con un ottimo branzino al forno. Mentre i vini Friuli Grave DOC rossi possono accompagnare perfettamente i formaggi locali o i piatti a base di carne più saporiti, come il petto d’oca con salsa di tartufo nero o il guanciale di manzo stracotto al Cabernet Franc.
Comprare Vini di Friuli Grave on-line.
Vedi altro

Uvinum ti raccomanda

Vino Friuli Grave: Più venduti

Vino Friuli Grave: rosso

Vino Friuli Grave: bianco

Robert ParkerRobert Parker

Vino Friuli Grave: Punteggio di Robert Parker

Uvinum también está disponible en tu idioma. Acceder a Uvinum en Español. » Cerrar [x]