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Vino Empordà

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La denominazione Empordà si trova nel nord-est della Catalogna, in provincia di Girona e circa 2 OD di Francia: Banyuls Côtes de Roussillon. DO Empordà comprende 48 comuni in 2 comaras: Alt Empordà Baix Empordà e. Il clima mediterraneo è influenzato dal vento del nord, forte vento del nord che interessa i vigneti, con un indice di piovosità di circa 600 mm. anno. Il terreno è povero, marrone, e contenente grandine.

I vigneti DO Empordà si estendono per 2.000 ettari, con solo 41 aziende vinicole e 415 coltivatori brodi preparati. Le varietà utilizzate per i vini rossi sono Grenache, ULL di llebre, cabernet sauvignon, merlot e soprattutto Carignano, ceppo prevalente nella zona. Si verifica come uve bianche: Macabeo e Garnacha Blanca soprabito, e un po 'moscato, chardonnay e Xarel·lo.

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