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Vino Blanquette de Limoux

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Blanquette de Limoux, vino è prodotto intorno alla città di Limoux in Linguadoca nel sud ovest della Francia, è una denominazione per i vini spumanti Blanquette "significa" bianco "in lingua occitana locale

In Blanquette de Limoux, uve Mauzac sono utilizzati, (il 90% dei vini deve provenire da questa uva) vitigno che viene completata da Chenin Blanc e Chardonnay. Il clima è dominato dai forti venti della regione.

Mediterraneo e influenze atlantiche ha creato un luogo ideale per la coltivazione della vite. Il vino rosso può essere fatta da Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Malbec (sotto il nome di Cot), Syrah e Carignan.
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