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Fontanafredda + 4 Bicchieri Enò Omaggio. Barolo Serralunga D'Alba 2013 (30,00€) arriva dalla mano di Fontanafredda. Si tratta di un vino rosso di Barolo con uve di 2013. Secondo gli utenti di Uvinum,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Fontanafredda + 4 Bicchieri Enò Omaggio. Barolo Serralunga D'Alba 2013

Tipo Di Vino:
Vino rosso
Vintage:
2013
Denominazione:
Barolo (Piemonte,Italia)
Cantina:
Fontanafredda
Volume:
75 cl
Allergeni:
Contiene solfiti

Descrizione · Fontanafredda

Fontanafredda + 4 Bicchieri Enò Omaggio. Barolo Serralunga D'Alba 2013

Produttore: Fontanafredda
D.O.: Barolo

Fontanafredda

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Opinioni

Opinione in evidenza su Fontanafredda + 4 Bicchieri Enò Omaggio. Barolo Serralunga D'Alba 2013

Pubblicato il a 04.54

4/5

Fontanafredda + 4 Bicchieri Enò Omaggio. Barolo Serralunga D'Alba 2013

La fermentazione è, secondo tradizione, effettuata a temperatura controllata (30-31°C) in tini di acciaio inox a cappello galleggiante, per una durata di 15 giorni,con frequenti rimontaggi per ottimizzare l’estrazione delle sostanze polifenoliche. Affina un anno in barriques di rovere di Allier e...

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