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Vino Alella

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La denominazione di origine Alella si trova nella costa mediterranea del Maresme, nella provincia di Barcellona. E' una denominazione dalla grande tradizione vinicola, con produzione di vini di qualità e personalità. Sono vini che sono l'ideale per l'accoppiamento e si combinano riso, pesce o verdure. Il clima è mediterraneo, con estate e d'inverno la temperatura alta è suave.

È di per sé un clima secco con precipitazioni moderate del Mediterraneo, tenendo tempeste occasionali nel mese di ottobre e novembre. Il terreno si differenzia tra i vigneti vicino al mare e l'interno: i primi sono altamente permeabili e trattenere il sole perfettamente. Questi ultimi sono di composizione di argilla.

I vini della lunga tradizione di denominazione di origine sono particolarmente Alella bianchi molto aromatici e leggeri. Ci sono anche i vini di colore rosa e rosso che sono fruttati. Varietà di uve bianche utlizadas sono di colore bianco Pansa (Xarel.lo) Pansa rosa, rubicondo, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Parellada, Chenin Blanc, bianco ganrcha picapoll. In varietà rosse, includono: ULL di llebre, pinot nero, cabernet sauvignon, syrah e grenache nera.
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