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Vini Pinot Gris

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Pinot Grigio è un inchiostro ceppo, grigio-azzurro con bacche ananas a forma di grappoli, che è stata a lungo considerata una mutazione del Pinot Noir. Questo ceppo è conosciuta fin dal Medioevo, assumendo le sue origini in Borgogna. Più grande delle colture del mondo è Alsazia, in Francia, ma è stata riscontrata anche in Italia come Pinot Grigio in Ungheria con il nome di Szürkebarát, e gli Stati Uniti, che è il secondo più venduto varietale bianco. In generale, i vini prodotti con Pinot Grigio sono bianchi, e le sfumature che vanno dal giallo oro al rame, e possono anche avere sfumature di rosa, sono eleganti, equilibrato, corposo, alta acidità e armonioso, con sentori fumoso, frutti maturi, in particolare mele e melone. Ottimamente salvato in rovere.

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