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Vini Gewürztraminer

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L'uva Gewürztraminer ha le sue origini in una varietà di uva Tramin, Italia. Da qui il nome di Gewürztraminer, o "Uva Termeno piccante". Come tale si ritiene che per la prima volta coltivata in Grecia, anche se il suo massimo sviluppo si è verificato in Alsazia, Francia.

Il Gewürztraminer è una razza di uva con la pelle rosa. Vini Gewürztraminer raggiungere il loro pieno se le tensioni crescono in un clima freddo, per ottenere una quantità elevata di zuccheri stesso. Così la Germania, l'Ungheria e la regione dell'Alsazia sono ideali per la produzione.

Gewürztraminer viniAromi profumati hanno sentimenti elevati di agrumi, litchi e fiori come petali di rosa, albicocca bene.
In bocca, vini Gewürztraminer sono caratterizzati da un delicato equilibrio tra acidità e dolcezza, e sono vivaci e freschi.

Si consiglia di non lunga enoteche Gewürztraminer, perché perdono sapore e vivacità, e il suo sapore diventa più piatta.

Come il matrimonio, si consiglia di accompagnare vini Gewürztraminer con formaggi e piatti grassi di gioco, affumicato o con cucina cinese e giapponese.

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