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Tequila

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Tequila è il nome dato al distillato di agave mescal o che ha la Denominazione di Origine, Messico.
L'origine di tequila, al di là che si trova in Messico, è praticamente sconosciuto. Sai che è un 'invenzione coloniale, perché erano i coloni spagnoli che ha introdotto il processo di distillazione in Messico, ma la paternità della tequila è ancora oggetto di contestazione tra le popolazioni di Tequila e Amatitan.

Ci sono 3 tipi di tequila:

  • Tequila bianco (o argento tequila): La tequila che viene invecchiato in botti di rovere. Basta andare in botti dopo la distillazione, in attesa di essere imbottigliato.


  • Tequila: la tequila che ha trascorso un periodo in botti di età compresa tra 2 mesi e 1 anno in botti di quercia o rovere. Vanilla ha un colore e un gusto di legno.


  • Tequila: Il Teuila che è stata di età superiore a 1 anno in botte. Il suo colore è più scuro, come i loro sapori e profumi sono più marcati dal legno.

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