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Limoncello

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Limoncello è il nome di un liquore tipico italiano, che si ottiene dalla macerazione in alcool o calce altri agrumi. Il Limoncello è un prodotto tipico della Campania, che sono spesso usati i limoni coltivati ​​in Costiera Amalfitana, del Golfo di Napoli.

Il Limoncello è consumato molto freddo, anche se a temperatura ambiente degustazione per apprezzare tutti i suoi sapori. Può anche essere usato in cottura per insaporire paste dolci o gel.

La produzione di Limoncello è molto diffuso, si possono trovare anche in altre parti d'Italia con i limoni del lago di Garda, Trieste, Trentino e Sicilia.

Nella Repubblica Dominicana produce anche una varietà di Limoncello tradizionale, fatta da macerazione in un distillato trasparente (di solito vodka o rum bianco) bucce di limone verde.

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