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Erbe e spezie

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Erbe e spezie sono un tipo di condimento per alimenti di origine vegetale. Utilizzare le erbe e le spezie profuma certi tipi di alimenti per migliorare il gusto e l'odore.

Erbe e spezie possono essere di vari tipi come quelle che esaltano il gusto come il pepe, paprika e noce moscata o possono sia modificare il gusto sia l'aspetto del cibo, come lo zafferano, timo , origano o rosmarino.
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