Cardenal Mendoza

Sánchez Romate (Brandy)

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Sánchez Romate è l'elaboratore di questo Cardenal Mendoza (20,50€), un brandy proveniente da Spagna con una gradazione alcolica di 40º. Un brandy valutato con 4,4 punti su 5 secondo gli utenti di Uvinum.
Ti interesserà sapere che...

Il Cardenal Mendoza può essere considerato come uno dei migliori brandy prodotti in Spagna, tanto da essere considerato un Brandy Solera Gran Reserva dal Consejo Regulator de Brandy de Jerez.

Ricco e complesso, questo brandy è stato concepito come un omaggio al Cardinale Pedro González de Mendoza (1423-1495), personaggio chiave della storia spagnola a causa del ruolo cruciale ricoperto durante la Reconquista e nella spedizione che portò alla scoperta dell'America.

Anche con lo scopo di durare nel tempo, questo brandy invecchia secondo il metodo di Criaderas y Soleras in botti che precedentemente contenevano Sherry Oloroso e Pedro Ximenez, il che gli dona sfumature persistenti e armoniose che ricordano l'uvetta e le prugne. Antichità, qualità e storia in una sola bottiglia!

Scheda tecnica · Cardenal Mendoza

Categoria:Brandy (Distillati)
Produttore: Sánchez Romate
Volume: 70cl Altri volumi
Abbinamento: DessertCioccolato
Vol. Di Alcol: 40%
Paese: Spagna
Invecchiamento : Solera Gran Riserva

Descrizione · Sánchez Romate

Cardenal Mendoza

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Color mogano molto profondo, con finiture di colore giallo-iodati,
  • Naso: Profumo elegante, con incredibile intensità aromatica di legno, caffè tostato e frutta secca (ciliegie, prugne e fichi).
  • Bocca: È morbido, rotondo, untuoso. Aromi di noci tostate, caramello e caffè. Finale piuttosto lungo, dolce e concentrato, con un retrogusto di caffè e melassa.

PRODUTTORE: Sánchez Romate

PAESE: Spagna

PRODUZIONE PARTICOLARI: Invecchiato tramite il Metodo Solera in botti di rovere che in precedenza contenevano Sherry.

ABBINAMENTO: Vino da meditazione, può accompagnarsi bene a cioccolato fondente.

ALCOOL: 40% Vol.

Sánchez Romate

Nel 1781, Juan Sánchez de la Torre ha fondato la Sociedad Sánchez Romate Hermanos, nel comune di Jerez de la Frontera. Col tempo la cantina crebbe e si adattò ai successivi progressi tecnici, ma sempre rispettando la tradizione produttiva. Più di un secolo dopo la sua fondazione, l'azienda...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Cardenal Mendoza

Pubblicato il a 04.30

4/5

Cardenal Mendoza

Cardenal Mendoza classico, un Solera Gran Reserva fatto da una selezione delle migliori holandas di alquitaras che il sistema solera tradizionale e incubatoi sono invecchiato. Il set di stivali Cardenal Mendoza, precedentemente ammollata in vino in Oloroso e Pedro Ximenez, costituiscono una delle...
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5/5

ottimo brandy apprezzato.
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Pubblicato il a 19.52

5/5

buonissimo ,delicato,ottimo brandy,io sono amante del rum , ma dopo avere provato questo ,penso che cominceo a bere il brandy.rapporto qualità prezzo eccellente.
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Pubblicato il a 10.11

5/5

Non posso consigliare vivamente enogh una delle migliori grappe.
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Pubblicato il a 11.53

5/5

Il miglior brandy spagnolo
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Anonimo

Pubblicato il a 20.37

5/5

Brandi molto buoni saluti
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Pubblicato il a 09.24

5/5

Bella Brandy con un vero gusto di uva passa.
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Pubblicato il a 08.28

5/5

Uno dei più lisci, grappe ben saporiti che ho incontrato in qualsiasi fascia di prezzo. Una meravigliosa scoperta personale.
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Pubblicato il a 11.08

5/5

Lo adoro!
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Riassunto di punteggi

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