Vini della Rioja Alavesa, qualità per veri intenditori

 TAGS:Rioja è una delle denominazioni d’origine con più tradizione e maggiormente conosciute della Spagna. I vini della Rioja non sono solo di ottima qualità ma vengono anche esportati in moltissimi paesi del mondo, dove sono protagonisti nei più rinomati ristoranti, al pari dei grandi vini italiani e francesi.

All’interno di questa denominazione, ritroviamo i vini della Rioja Alavesa che vengono elaborati in un clima prevalentemente atlantico-mediterraneo che favorisce una ricca produzione di vini dal sapore speciali e corposo.

Le principali varietà

Fra le uve rosse, la varietà più importante è sicuramente la Tempranillo che rappresenta il 90% della produzione totale e produce vini giovani dal sapore fruttato, perfetti per le pietanze più prelibate. Garnacha e Graciano sono le altre due varietà utilizzate nella produzione dei vini rossi.

Per quanto riguarda le uve bianche, la varietà Macabeo produce vini dal sapore fresco e dal colore leggero e trasparente, mentre la Malvasia, se pure meno utilizzata, dà luogo a vini dall’aroma profondo, con note agrumate.

Come sono i suoi vini?

Questa varietà si caratterizza per i suoi vini giovani. Hanno un sapore fruttato e solitamente sono abbastanza leggeri. Ideali per i piatti più svariati, vanno infatti bene quasi con tutto. Naturalmente quelli invecchiati sono molto più corposi, per cui si abbinano perfettamente con tutte le carni di pollame.

I vini riserva sono di altissima qualità e presentano un sapore di frutta matura con note di vaniglia e l’immancabile legno, dovuto all’affinamento in barrique. Infine, ritroviamo i vini gran riserva che hanno molta personalità e sentori di spezie varie.

In ogni caso, acquistare i vini di Rioja è sempre un’ottima garanzia…

Un po’ di enoturismo

Una delle aree con più percorsi enologici è proprio la Rioja. E la regione della Rioja Alavesa non è da meno: l’Associazione delle cantine locali, infatti, organizza innumerevoli degustazioni e visite guidate al fine di far conoscere i propri vini ad una tipologia di turisti sempre più esigenti.

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Coto de Imaz Reserva 2005: Un vino riserva con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

 

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