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Verdejo, il bianco più intenso

 TAGS:Le varietà di uve bianche spagnole sono quelle hanno la meglio durante i caldi mesi estivi. I vini bianchi che ne derivano sono freschi e danno spazio alla fantasia nell’abbinamento con i nostri cibi preferiti.

Dopo una giornata a passeggio o durante un bagno in piscina, i bianchi prodotti dal vitigno Verdejo rappresentano la scusa perfetta per poter degustare qualsiasi prelibatezza nei momenti di meritato relax.

I vini della varietà Verdejo sono originari di Rueda (Valladolid, Spagna); fu proprio lì che i mozarabi del Nord Africa la esportarono nel secolo XI. Questo ceppo è coltivato in diverse aree geografiche spagnole, come Avila, Segovia e le isole Canarie.

Il suo colore è giallo intenso ed offre tonalità dorate, molto eleganti e che donano un certo dinamismo a questi vini così deliziosi. In bocca si distinguono diversi frutti ma con un pizzico di amarezza che conferisce grande corpo e intensità.

Sono dei vini molto versatili che possono essere accompagnati da una succulenta paella o da gustosi frutti di mare. In generale il pesce, che sicuramente d’estate va per la maggiore, si sposa particolarmente bene con questi tipi di vino.

I nostri consigli:

 TAGS:Quinta Apolonia 2011Quinta Apolonia 2011

Quinta Apolonia 2011: Esuberante e di una qualità suprema. Offre un colore brillante con accenti dorati e un aroma particolare che ricorda le erbe e gli agrumi.

 

 

 TAGS:Aura Verdejo 2011Aura Verdejo 2011

Aura Verdejo 2011: Ad un prezzo molto più abbordabile, ma di una qualità non inferiore, questo vino è ideale durante le lunghe serate estive. Offre una freschezza intensa e sa di frutti tra quelli più comuni, come la pera o la mela presenti, tra l’altro, in moltissimi altri vini bianchi.

 

 

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Naiades 2009: Uno dei vini Verdejo più corposi. Intenso, prolungato e accattivante, il suo aroma è di frutta matura e spezie. Ideale per insalate e per gustosi piatti di pasta.