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Cambados: che fare nella città del vino 2017?

 TAGS:undefinedIl 4 novembre il Consiglio della Rete europea delle Città del Vino (Recevin) ha eletto Cambados (Galizia, Spagna) come la nuova ‘Città Europea del Vino’. La città galiziana ha vinto questo titolo grazie ad un progetto interessante che le ha permesso di battere altre denominazioni spagnole di grande tradizione enologica come Aranda de Duero, La Palma del Condado e Vilafranca del Penedès.

Questo riconoscimento non sorprendere coloro che hanno visitato questa città prima, perché Cambados ha un ottimo rapporto con il vino; non per niente è conosciuta nel mondo come la capitale dell’uva Albariño. Questo perché la DO Rias Baixas è stata creata in questa città, al fine di migliorare la produzione di vino locale per l’esportazione verso i principali mercati internazionali; un lavoro che hanno realizato con un evidente successo per anni.

Non vi è dubbio che la capitale dell’uva Albariño sarà una destinazione di grande interesse per gli amanti del buon bere. Un totale di 80 attività turistiche del vino compongono il programma presentato da Cambados a sua candidatura come ‘Città Europea del Vino’. A questo bisogna aggiungere la vasta gamma di attività legate al vino che di solito offre la città tra i quali:

  • La festa dell’ Albariño: celebrata la prima domenica di agosto, è una delle più antiche feste del vino in Spagna. Ogni anno vengono migliaia di amanti della buona cucina e del vino a godere di questa celebrazione, che detiene il titolo di ‘interesse nazionale’ dal 1977.
  • Museo Etnografico e del Vino: questo è il primo museo del suo genere in Galizia. Situato in un punto storico di Cambados, tra le rovine di Santa Marina Dozo e un tempio di s. XV, all’interno di un viaggio attraverso la storia, l’arte e la cultura popolare degli aspetti Rias Baixas legati alla nascita del vino.
  • Strada del Vino:un totale di 21 cantine costituisce la “Strada del Vino“, in un percorso lungo 23,5 km, dove si può godere di una passeggiata nel centro storico di Cambados, dichiarato di interesse culturale; mentre visite guidate e degustazioni si svolgono presso cantine i cui vini hanno dato fama internazionale a questa regione.

Come se ciò non bastasse, questa cittadina di mare è perfetta per gliamanti della buona tavola. Pesce fresco e frutti di mare abbondano nei menù dei ristoranti di pesce della città. Si tratta della cucina ideale per accompagnare un bicchiere di Albariño in un ambiente meraviglioso.

 

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Albariño You & Me 2015

 

 

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La Cana 2013

Vini Albariño, più di una semplice uva

 TAGS:I vini albariño sono tra i vini più conosciuti, rinomati ed apprezzati. Ve ne sono di diverse varietà che vanno da quelli di altissima qualità, a prezzi abbastanza elevati, ad altri ugualmente buoni ma a prezzi accessibili a tutte le tasche.

Quando si parla di albariño si pensa inevitabilmente alla Galizia, nobile terra di vini e vasti vigneti che ha saputo abilmente vendere ed esportare tali varietà, dalla zona costiera di Rias Baixas.

Eleganti, morbidi, equilibrati e potenti allo stesso tempo, questi vini bianchi hanno un tocco molto distinto e sono perfetti proprio nel periodo dell’anno in cui ci troviamo. Se fate un viaggio di piacere in Galizia, soprattutto in questi mesi, non esitate a provare un bicchiere di albariño e a portarne a casa qualche bottiglia. E’ il miglior investimento che possiate fare durante il vostro tempo libero!

Tali uve ci offrono vini dai dolci aromi floreali mentre in bocca si presentano freschi, dal sapore fruttato e con un tocco di acidità. Sono squisiti quando bevuti freschi, soprattutto se li abbiniamo ai frutti di mare, al pesce, all’insalata, alla pasta e ai formaggi.

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iWine 2009: Un design decisamente particolare all’esterno ed un sapore intenso all’interno. Questo albariño è delicato ed ha un colore che cattura inevitabilmente la nostra attenzione, tra il giallo e il verde brillante. Con aromi di mela e di ananas, molto fresco e profondo.

 

 

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Terras Gauda Etiqueta Negra 2010: Prova questo vino sublime. Dalla qualità ormai consolidata e di un colore giallo intenso. E`estremamente piacevole grazie alle caratteristiche note di colore, al profumo di frutta matura, soprattutto di pesca e di affumicato, e al sapore fruttato e floreale, con un tocco di legno. Perfetto con gamberi e gamberetti!

 

 

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La Cana 2010: Infine, un vino dal prezzo accesibile che offre sapori di agrumi, mescolando morbidezza e acidità.