Tag: italia

A cosa si riferiscono quando parlano del Super Tuscan Wine?

 TAGS:undefinedIl termine Súper Toscano ha le sue origini negli anni 80 per descrivere il mix di vino rosso toscano riferendosi all’uso di uve non italiane. Questi vini sono diversi rispetto a quelli elaborati con uva Sangiovese.

Un vino “Súper toscano” è un vino rosso toscano che viene prodotto grazie a uve come quella Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah.

La creaazione di questi vini è il risultato di varietà non autorizzate con il fine di ottenere vini di alta qualità nonostante siano da tavola e hanno visto l’inizio della loro produzione a partire dagli anni ’70. 

Il sistema legale ha creato nel 1992 la IGT (Indicazione Geografica Tipica), una nuova designazione che ha dato agli enologi la capacità di essere più creativi nelle elaborazioni da lanciare al mercato, come quelle di vini con più qualità di quelli da tavola.  

Il vino súper toscano è il “Tignanello” creato dal marchese Piero Antinori nel 1971. Si tratta del primo vino super toscano formato da un mix di 80% Sangiovese, 15% di Cabernet Sauvignon e 5% di Cabernet Franc.Dopo il lancio di questo vino altri produttori hanno contattato Antinori e hanno iniziato a produrre questi mix. 

Anche se i primi vini del genere sono nati nel Bolgheri e nel Chianti Classico, oggi si producono in tutta la Toscana: Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Bolgheri, Carmignano e Montecarlo. Nelle zone come il Chianti i vini súper toscani sono diventati i vini più importanti nelle cantine.  

I più conosciuti in tutto il mondo sono: Sassicaia di Tenuta San Guido (sviluppato dal marchese Mario Incisa della Rochetta) e Gaja, di Felsina, oltre a tanti altri.

I vini super toscani possono variare da quelli fruttati e speziati 100% a base di Sangiovese a vini profondi elaborati con Syrah. Ciò che hanno in comune è l’uso della classificazione Toscana IGT indicata sempre sull’ etichetta.

 TAGS:Tignanello 2011Tignanello 2011

Tignanello 2011: un vino rosso con DO Toscana con i migliori grappoli cabernet Sauvignon e cabernet Franc dell’annata 2011 e 14º di gradazione alcolica. 

 

 

 TAGS:Sette Ponti Oreno 2011Sette Ponti Oreno 2011

Sette Ponti Oreno 2011: un vino rosso de DO Toscana di cantine Tenuta Sette Ponti con i migliori grappoli petit Verdot e cabernet Sauvignon dell’annata 2011 e ha un grado alcolico di 14.5º. 

 

 

*Foto: Peter Thoeny (flickr)

Due cooperative italiane in testa alle esportazioni di vino italiano

 TAGS:undefined

Le cantine italiane hanno iniziato a investire per crescere nel mercato italiano fin dall’anno scorso.  

Nonostante le condizioni incerte dell’economia mondiale, 2 cooperative sono tra le prime in Italia. 

Secondo gli studi di Mediobanca, basati su 122 compagnieiane con una fatturazione superiore ai 25 milioni di euro, le vendite italiane sono di gran contributo alle vendite straniere del 2014.

Le vendite italiane sono aumentate del 10% nonostante una perdita del 0,4% dell’ economia in generale. Per quest’anno le aspettative sono migliore: il 50% degli intervistati aspira a una crescita delle vendite minore del 5% nonostante il rapporto quasi uguale tra euro e dollaro. 

Secondo Mediobanca le vendite nazionali sono restate uguali al 2013, ma quelle straniere dei principali prodotti italiani sono aumentate del 2,8%.

Gli spumanti sono i primi nella clssifica degli investimenti, con un 5,8% di crescita rispetto al 2013.

Únicamente il 5% delle esportazioni si fanno in Asia, ma da Mediobanca pensano che queste percentuali aumenteranno viste le tendenze. 

In America del Nord c’è stato un aumento del 6,1% nel consumo dei vini italiani  mentre nei paesi dell’UE il vino italiano rappresenta il 50% delle esportazioni. 

Tra i migliori venditori del 2014 Santa Margherita occupa il primo posto con una crescita del 7,8%, seguita dal gruppo Cantine Riunite-Giv, Caviro, Campari, Antinori e Mezzacorona.

 

 TAGS:Santa Margherita Prosecco Superiore '52' Rive Di Refrontolo Brut 2012Santa Margherita Prosecco Superiore ’52’ Rive Di Refrontolo Brut 2012

Santa Margherita Prosecco Superiore ’52’ Rive Di Refrontolo Brut 2012 è un vino spumante con DO Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene di cantine Santa Margherita è elaborato con prosecco de 2012

 

 

 TAGS:Santa Margherita Impronta del Fondatore Malbech Lison Pramaggiore 2011Santa Margherita Impronta del Fondatore Malbech Lison Pramaggiore 2011

Santa Margherita Impronta del Fondatore Malbech Lison Pramaggiore 2011: un vino rosso Veneto con i migliori grappoli malbec dell’annata 2011 e 13º di alcol in volume. 

 

*Foto: blu-news.org (flickr)