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I migliori vini per il ponte dell’Immacolata

 TAGS:undefinedIl mese di dicembre è ormai dietro l’angolo e con esso una serie di festività e di giorni liberi che renderanno più facile prendersi del tempo da godere insieme ad amici e familiari. E quale miglior scusa che una riunione con le persone più care per consumare delle ottime bevande, possibilmente da acquistare online? Con il ponte dell’Immacolata che si avvicina – quest’anno l’8 dicembre è un venerdì – l’aperitivo delle feste è servito! 

Ecco quindi le nostre proposte per iniziare a festeggiare come si deve.

1. Feudi di San Marzano Primitivo di Manduria

Questo vino pugliese è senza dubbio uno dei migliori delle ultime annate tra quelli prodotti in Italia. Al sole del sud Italia e con l’apporto di uve speciali come quelle Primitivo, l’annata del 2014 è adesso matura per poter posarsi sulle nostre tavole per iniziare a festeggiare. Ideale per accompagnare carni, affettati o anche un buon formaggio stagionato, il Feudi di San Marzano 2014 presenta un grado alcolico di 14,5% e il suo corpo ricco di tannini fini conquista fin dal primo sorso.

 2. Bove Indio Montepulciano D’Abruzzo 2012

Per accompagnare un primo a base di pasta, come potrebbe essere una deliziosa amatriciana o carbonara, Il Bove Indio Montepulciano è un vino rosso scuro che garantisce un’esplosione di sapori strepitosa una volta in bocca. Mordibo ed equilibrato, aiuta anche la digestione e si sposa bene con dei secondi a base di carne

3. Lambrusco

In questa selezione non poteva mancare un classico. Il Lambrusco di origine emiliana è un vino frizzante e fruttato che piace anche a chi di vini non è appassionato. Ideale per accompagnare lasagne o affettati come la mortadella, questo prodotto di una delle migliori regioni d’Italia per quanto riguarda la gastronomia non delude mai.

4. Tenuta Roveglia Lugana Limne 2016

Passando ai bianchi, questo bianco lombardo a base di uve Trebbiano dal profumo di mela verde è l’abbinamento perfetto per dei piatti a base di pesce o per insalate fresche e leggere. Da consumare a una temperatura tra i 6 e gli 11 gradi, questo Tenuta Roveglia Lugana Limne è una garanzia per chi ama la freschezza di un buon bianco.

 5. Col Vetoraz Prosecco Extra Dry

Per concludere un buon pranzo o anche una cena importante, come quella del Ponte dell’Immacolata, cosa c’è di meglio di uno spumante di qualità ma non troppo caro? Il Prosecco Col Vetoraz è uno dei migliori spumanti per rapporto qualità prezzo che si trova sul mercato ed è perfetto per un aperitivo o anche per concludere il pasto e fare un bel brindisi.

 

 TAGS:Bove Indio Montepulciano D'Abruzzo 2012Bove Indio Montepulciano D’Abruzzo 2012

Bove Indio Montepulciano D’Abruzzo 2012

 

 

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Feudi Di San Marzano Primitivo Di Manduria 2014

Giochi per bere e rendere le tue feste più divententi

 TAGS:undefinedTutti abbiamo giocato questi giochi con gli amici. Di solito sono comuni alle feste, in età diverse e fanno vivere momenti divertenti che tutti ricordiamo.

Un limone e mezzo limone

A ciascun giocatore del gruppo viene assegnato un numero. Il primo giocatore dice la famosa frase ‘un limone e mezzo limone X’ dove X dovrebbe essere il numero del giocatore successivo che viene scelto a caso. Successivamente si continua a fare la stessa cosa rendendo laa frase complicata  e colui che non riesce a dire bene la frase beve.

Azione

Facile e singolare, una persona dovrebbe dire quali azioni devono fare i partecipanti a quel tempo, può essere un bacio, una danza, o togliersi i vestiti e, in caso contrario, devono bere quello che c’è nel bicchiere. In questo gioco troviamo la variante verità, azione o bacio, in cui ogni persona deve scegliere tra i tre.

Non ho mai

Questo gioco è più partecipativo perché bevono più persone contemporaneamente. Si inizia quando ogni giocatore dice la frase che non ho mai … con qualcosa che ha o non ha mai fatto nella tua vita. I giocatori che hanno fatto quello che dice la frase bevono, mentre se nessuno dei giocatori ha fatto ciò che ha fatto colui che dice la frase, allora è quest’ultimo a bere.

Aggiungere parole

Esso può essere fatto in diversi modi. Il più tradizionale è che una persona inizia dicendo un animale o un drink, il successivo inizia con la prima parola nella lista e su, e così via … fino a quando chi non ricorda tutti i nomi della lista perde e beve.

Spogliarello

Si chiama in modo diverso, i giocatori si spogliano mentre si gioca, fino a quando non si riempie di nuovo il bicchiere.

 TAGS:Gïk Live (vino blu)Gïk Live (vino blu)

Gïk Live (vino blu): Si tratta di un vino di Senza denominazione (Spagna) e con 11.5º gradi.

 

 

 TAGS:Pasion Blue Chardonnay (vino blu) 2015Pasion Blue Chardonnay (vino blu) 2015

Pasion Blue Chardonnay (vino blu) 2015:  un vino Senza denominazione (Spagna) la cui selezione contiene chardonnay dell’annata 2015 e il cui volume di alcol è di 11.5º.

 

 

Vini spagnoli per l’estate (e per tutti i budget)

 TAGS:undefinedInizia l’estate e ci sono tante notti da celebrare in grande stile al di là della notti d’estate. Che cosa succede se abbiamo celebrato con un buon vino? Per mettere la nostra parte, ecco alcune proposte da non perdere

Basso costo, prodotti a meno di 8 euro di buona qualità

Non sempre un buon prezzo significa bassa qualità. Ora esistono tanti vini e champagne economici e dalla buona qualità. Alcuni sono vini giovani, mentre altri sono pienamente affermati ormai da tempo.

I vini della DO Alicante sono un tipo che vale la pena di verificare. Uno dei vini principale è il Marina Espumante, delle cantine Bocopa, un vino con poco alcol e molto fresco, ideale per l’estate e le celebrazioni di questo tipo. Si può accompagnare con pesce bianco e altri piatti leggeri.

Un’altra raccomandazione è il Flor de Vetus Verdejo 2015 della DO Rueda, anche fresco, con aromi che sanno di agrumi e perfetto per accompagnare pesce, formaggi o insaccati affumicati, cose che di solito si cenano durante le celebrazioni come la notte di Sant Joan.

Puntare su un Rioja è una sicurezza. In questo caso, abbiniamo un vino rosso con la carne più gustosa scegliendo un Azpilicueta Crianza 2013 di grande calore, morbido e molto aromatico. È un vino delizioso con salumi, riso e tutti i tipi di carni.

Feste in famiglia, prodotti da 8 a 20 euro

Per le feste in famiglia o con amici, non può mancare un buono spumante, in particolare un buon cava come il  Llopart Integral, prodotto con uve Chardonnay, Xarel·lo e Parellada, dalla grande qualità garantita dalla tradizione di vino e spumante della cantina Heretat de Can Llopart de Subirats. Si tratta di un cava morbido e fresco, che di solito si consuma nella notte di Sant Joan in Catalogna.

Continuiamo con vini, che in questo caso superano di poco i 10 euro. Consigliamo il In Macula 2013, un bianco della DO Navarra molto apprezzato.

Il Ribera de Duero dà sempre buoni risultati. In questa fascia di prezzo, il vino Parada de Atatua 2012 è un rosso che va molto bene quando si scegle del riso o delle carni per festeggiare. E ‘un vino che sa di bacche, è carnoso, fruttato e morbido.

Deluxe, prodotti da oltre 20 euro

Per i buongustai e gli amanti del buon cibo e delle bevande, i vini bianchi più gustosi si presentano sotto forma di freschezza tropicale. Il Luar do Sil 2014, ottenuto da uve di Godello e che emana profumi di fiori di campo e frutta tropicale è un’ottima opzione. Della DO Valdeorras, è un vino adatto a formaggi molli e al pesce.

Se invece diamo uno sguardo ai migliori vini spagnoli e vogliamo un roo di lusso, del valore di 50 euro, possiam puntare sul Clos Fonta 2009, la cui produzione avviene nell’esclusiva DO Priorat. Conosciuto per il suo intenso colore ciliegio ciliegio, ha un aroma intenso di spezie mature, nonché note di cacao nero e frutti rossi. È un vino potente, con corpo, personalità e molta durata. Per una cena a base di carni e arrosti non c’è niente di meglio che la scelta di questo vino.

All’ora di brindare il cava Sabaté i Coca Riserva 2008 è eccezionale. Presenta un colore giallo dorato e trasparente che ha un sapore di frutta matura e frutta secca.

Una volta che avete scelto con chi, come e con quali bevande festeggiare le notti più calde dell’anno mancherà solo una cosa: un buon clima. Saluti!

Alternare vini nelle cene di fine anno

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Vacanze molto speciali si avvicinano, dove la cucina sarà la protagonista e il vino sarà fondamentale per raduni di amici e famiglie. Ora potete scegliere il tuo vino per Natale se volete che la vostra cena sia un successo, con la qualità e la varietà necessari.

Pesce, carne, dessert …  a Natale mangiamo tanto e variato, ed è dunque giuste alternare vini diversi soprattutto per la cena di Capodanno, che di solito è più lunga.

Dal bianco al rosso. È un modo tradizionale per alternare come indicano alcune degustazioni, anche perché di solito si inizia con un aperitivo, zuppe e alcuni pesci, in modo che i vini bianchi sono perfetti. Per secondo entrecote, tacchino o maiale ci permettono di terminare la cena con un potente rosso. In questo modo, i sapori sono più intensi in ogni momento della cena, dove di solito si servono un bianco e due rossi. 

Dal secco al dolce. Tutto dipende dal menu, ma un altro modo è quello di iniziare con vino rosso o bianco secco per passare ai vini dolci, come un Moscato nel dessert. La combinazione di secco con primo e secondo sarà molto meglio, mentre il dolce (dove si sente molto l’uva bianca), si sposa perfettamente con torrone e marzapane. Inoltre così i dolci sono più facilmente digeribili.

Per protocollo. Il primo vino stappato viene testato dal padrone di casa e dopo quel momento la bottiglia può essere lasciata sul tavolo, anche se è corretto che resti su un tavolino a parte e si usi pian piano per servire i commensali con bicchieri vuoti. Prima si riempiono i bicchieri a metà e poi al gusto del commensale. Il protocollo vuole che si inizi con i bianchi o i rosati ad una temperatura di 10 °, poi i rossi a temperatura ambiente, vini dolci e champagne.

Già avete vini per cenone di Capodanno? Ecco i nostri consigli:

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Tenuta San Guido Le Difese 2013

 

 

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Cà del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige 375ml

 

 

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Jermann Chardonnay 2014

 

 

Photo: Sarah_Ackerman

Buon Natale (e felice vino)!

 TAGS:undefinedFinalmente è Natale! Così ora comincia ad essere il momento di stappare lo champagne, decantare i vini di riserva (li hai messi nel posto giusto, vero?) E organizzare una felice vacanza, anche con il maglione con le di renne che tua madre o tua suocera ti hanno regalato e dal que non sipuò sfuggire. Sì avrà quindi tempo di pensare tutto le cose belle accadute in questi 12 mesi e di festeggiare con la famiglia e gli amici.

Noi, da parte nostra, speriamo di aver contribuito a rendere un po ‘più felice il vostro anno con quello che ci piace di più: il vino. E così, dopo sei anni, siamo lieti di continuare ad aiutarvi a scoprire nuovi prodotti, buoni vini, i vini più premiati … sempre alla ricerca della migliore opzione e del prezzo che più si adatta alle vostre esigenze.

Inoltre, quest’anno abbiamo voluto incoraggiare le feste con diverse nuove iniziative che speriamo abbiano contribuito ancora di più ad aggiungere i migliori vini, spumanti, champagne e liquori al vostro tavolo in modo che possiate bere, condividere e goderli con la famiglia. Per fare qualche esempio, abbiamo lanciato il nostro Speciale Natale e abbiamo lavorato duramente per offrire un trasporto ad aliquota forfettaria …

Ah! E abbiamo realizzato anche qualcosa di nerd con i nostri vini Star Wars (ancora non avete optato per uno dei lati della forza del vino?). Ed è che lo spirito del Natale e la prima di Star Wars : Il risveglio della Forza ci hanno trascinato nella galassia … (non dimentichiamo che oltre al vino, amiamo la tecnologia).

Così, dopo questo pre Natale così intenso, e per non rubarvi altro tempo, ci basta dire ancora una volta che Nico, Albert L., Albert G., Vero, Ben, Ana, Oscar, Fran, Audrey, Paolo, Eduard, Marcos, Javi Sandra, Francesca, Giovanni Roberto, Sara, Miguel, Maria, Pri, Elisabeth, Johanna, Rafa e Celia vi augurano felici feste e che l’anno che inizierà a breve vi porti il meglio. Salute e vino (si possono bere due bicchieri o più se vi hanno regalato il maglione con le renne, si capisce)!

L’origine del brindisi

 TAGS:undefinedFinalmente è venerdì! Tempo per riposare, uscire, bere un drink con gli amici … E per brindare! Così oggi vogliamo parlare circa dell’origine del brinidisi, momento di una celebrazione in cui gli ospiti si alzano e i bicchieri si baciano mentre tutti si fanno gli auguri.

È conosciuto come brindisi l’insieme di tutte le parole che vengono pronunciate in quel momento. Il termine deriva dalla frase tedesca bring dir’s, che significa “Ti offro” e che si pronunciava di solito durante l’atto.

Molti sostengono che l’atto di brindare ebbe origine nella Roma del IV secolo aC per mostrare fiducia da parte dei padroni di casa ai loro ospiti, dato che all’epoca gli avvelenamenti erano frequenti. Facendo passare un po ‘di liquido da un bicchiere all’altro mostravano di non avere alcuna intenzione di avvelenare i loro ospiti.

Secondo l’Enciclopedia Britannica, edizione 1910,l’usanza di brindisi è adatta per bere alla salute dei vivi e probabilmente deriva dai riti religiosi dedicati a morti e a dei.

Secondo la Reale Accademia di Spagna, il brindisi ha origine nel XVI secolo dopo la celebre vittoria dell’esercito di Carlo V sul suo avversario.

Lunedì, 6 maggio, 1527, le truppe di Carlo V saccheggiarono Roma e ha preso. Per celebrare questa vittoria, la storia dice che i comandanti militari riempirono i loro bicchieri di vino, li alzarono e li offrirono dicendo la frase precedentmente citata ‘ti offro’. 

Inutile dire che il più comune è il brindisi di champagne o spumante, ma non si possono escludere altri tipi di bevande, alcoliche o analcoliche.

Le celebrazioni in cui i brindisi tradizionalmente hanno luogo sono:

  • Banchetti di nozze: in questi casi il padrino del matrimonio alza il bicchiere e dice qualche parola per congratularsicon la coppia e far sì che tutti diano i loro auguri agli sposi.
  • Natale e Capodanno: E ‘anche comune il desiderio di brindare con gli ospiti per l’anno che sta arrivando e salutare quello che sta finendo.

Nel corso del brindisi i bicchieri possono scontrarsi o no. Anche se è sufficiente il gesto, ci sono molte volte in cui piace sentire il tintinnio dei bicchieri che si scontrano. 

Un’altra teoria suggerisce che l’atto di colpire i bicchieri allontani gli spiriti maligni dalla bevanda al suono del vetro, in modo che tutti sono sicuri di quello che si sta bevendo..

Oggi vi proponiamo un brindisi con i seguenti champagne. Alla vostra!

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Cà del Bosco Cuvée Prestige Brut:  un vino spumante con DO Franciacorta vinificato sulle varietà pinot noir e pinot blanc e ha un volume di alcol di 12%

 

 

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Berlucchi 61 Franciacorta Saten:  un vino spumante de la DO Franciacorta è elaborato con chardonnay e con 13º di gradazione alcolica. 

 

Come si festeggia il capodanno in Europa

 - Europa è piena di tradizioni per l’anno nuovo. La maggior parte ha a che vedere con la fortuna e con il fatto di lasciarsi dietro le cose negative per iniziare bene l’anno. 

Esistono molte tradizioni comuni. Il fuoco, ad esempio, è un elemento ricorrente. Soprattutto in luoghi come l’Ungheria dove si bruciano delle sculture o in mitteleuropa, dove si bruciano piccole bambole. Il significato di questi atti è il volersi disfare delle cose vecchie per fare spazio a quelle nuove. In alcune zone della Scozia si lascia rotolare per le strade un barrile infuocato per allontare gli spiriti maligni, mentre in Austria si sparge incenso in casa.

In generale però la festa di capodanno è un modo per socializzare, stare con amici e famiglia. È per questo che l’abitudine più diffusa è quella di scambiarsi baci e abbracci appena si entra nell’anno nuovo. In Gran Bretagna si canta l’inno chiamato?Auld Lang Syne?. In Francia bisogna baciarsi sotto una pianta e in Turchia si distribuiscono abbracci e stretti di mano. 

Nelle grandi capitali europee c’è sempre festa per strada fino all’alba. La festa più famosa è quella di Berlino, nella quale si conta oltre un milione di persone. Anche Budapest, Parigi e Madrid spiccano per le loro celebrazioni in piena strada e all’aria aperta, nonostante il freddo invernale. 

Molte tradizioni vengono accompagnate dalla gastronomia. In Spagna a mezzanotte si mangiano i 12 acini di uva per augurarsi buona fortuna. In Italia si mangiano lenticchie come simbolo di abbondanza mentre in Germania si lascia riposare la cena nel piatto per iniziare bene l’anno.

I vini e i liquori sono una delle opzioni migliori per celebrare queste feste. Quelli tipo spumante o champagne sono i grandi protagonisti ma non si devono dimenticare i classici tradizionali come il ‘mulled wine’, il vino tiepido inglese. 

Ecco i nostri suggerimenti affinché tu possa festeggiare come si deve il capodanno: 

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Ferghettina Franciacorta Brut

 

 

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Luna Argenta Prosecco Treviso Doc

4 rossi per combattere il freddo

 TAGS:Con l’arrivo dell’autunno il freddo si insinua nella nostre case e una delle migliori maniere di combatterlo è la degustazione di un saporito vino rosso.

I vini Rioja sono forti e contundenti, ossia ideali perfetti per dare il benvenuto al freddo. Uno dei più celebri e gustosi è, senza dubbio, il Branciforti Nero d’Avola 2010, un rosso con aroma forte tipico della Sicilia. È perfetto per le cene più saporite, dove dominano le carni, gli insaccati e i formaggi.

Se andiamo invece in Spagna, vediamo che un bel rosso Penedès èun’opzione importante.Un altro vino di qualità per quest’epoca è il Petit Caus Negre 2011, potente e molto equilibrato ed elaborato con uve Cabernet Franc, Syrah e Merlot.Il suo sapore intenso ci ricorda il legno nel quale è messo a stagionare. È raccomandabile per i piatti pesanti come gli stufati, i paté, i risotti e le carni arrostite. 

Contro il freddo, il vino DO Toro potrà allietare le interminabili notti tra amici vicino al camino. Perfetto per palati esigenti, contribuisce a conferire aromi intensi e sapori di frutti rossi con spezie come il pepe. È adatto ad accompagnare pasta, tacchino, carne o riso, a seconda dei tuoi gusti.

Con la carne rossa o con il cognilio la migliore opzione è la DO Somontano. I sapori restano impregnati sulle labbra dei commensali. Ciò nonostante, se vuoi garantirti un trionfo sicuro, punta sull’ Enate Cabernet Merlot 2007. Con colore rubino intenso, sa di frutti secchi e il suo sapore intenso di frutta matura è ancora meglio. 

Ecco che vini ti raccomandiamo per sconfiggere il freddo: 

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Antinori Tormaresca Neprica 2011

 

 

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Fichimori 2012