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Pastis e birra, le bevande dell’Europeo 2016

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In una terrazza di un bar del Cours Julien o del Vieux Port di Marsiglia è facile imbattersi in tifosi stranieri accorsi in questo periodo per assistere agli incontri dell’Europeo 2016, in programma in tutta la Francia. Tuttavia anche gli autoctoni godono dello spettacolo attuale e si denota una certa coesione vivendo il grand evento, soprattutto se attorno a un tavolo di un bar. Due bevande spiccano tra le più consumate, e di seguito vediamo quali sono.

Il Pastis, tradizione e freschezza

Gli abitanti del luogo sono legati alle tradizioni e una di queste è quella del Pastis, un aperitivo che d’estate fa la parte del leone perché fresco e perfetto per anticipare pranzo o cena. Si tratta di una bevanda piuttosto alcolica, con 45 gradi di volume, che viene solitamente allungata con l’acqua e del ghiaccio. Spesso una libagione di pastis accompagna anche delle partite a bocce, la cosiddetta Petanque locale, una delle attività ludiche più diffuse non solo a Marsiglia ma anche in Provenza.

Dal sapore a metà tra l’anice e la liquirizia, con il tocco leggero delle erbe provenzali, il pastis è la bevanda locale sempre in voga, che si consuma anche in altre zone della Francia, ma resta una prerogativa marsigliese, anche durante le ‘invasioni’ straniere in una manifestazione come l’Europeo.

La birra, sempre attuale

Simile nel lessico di moltissime lingue, la birra è una bevanda alcolica internazionale che non conosce cali di consumo e rappresenta come nessun altro liquido il simposio durante una partita di calcio. È per questo che i molti fan di squadre impegnate in quel di Marsiglia, e in tutta la Francia, la scelgono come la bevanda per eccellenza per ingannare l’attesa di un match. In Francia la Kronenburg 1664 è la principale, ma vengono servite anche molte altre birre artigianali.

Quel che è certo è che una competizione come l’Europeo non può essere degustata del tutto senza un buon boccale di birra in mano. Dall’Albania all’Irlanda del Nord, tanti tifosi si deliziano durante le partite con il nettare più antico in assoluto.

Per non lasciarti mai senza un buon accompagnamento, eccoti qui le nostre proposte in quanto a pastis e birra. Bevi, ma sempre con moderazione!

 

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