Tag: brandy

Per il dopo cena: 5 cocktail come dessert

 TAGS:undefined

Se vuoi preparare dei dessert interessanti dopo una cena, puoi scegliere i cocktail a base di frutta. Ci sono frutti che si possono trovare tutto l’anno, ideali per preparare ricette in ogni momento. Alcuni dei dessert sotto forma di cocktail rinfrescanti includono:

1. Sorbetto rinfrescante all’anguria con spumante rosato per cocktail freschi

Se stai cercando cocktail interessanti da servire prima o dopo cena, questa ricetta con uno spumante rosato è un ottimo punto di partenza. Per preparare il sorbetto all’anguria con spumante, avrai bisogno di:

  • 1 cucchiaino di scorza di limone o lime
  • 1 tazza di zucchero
  • ½ anguria dolce baby
  • 1 lime
  • 1 albume d’uovo
  • un vino spumante rosato

A seconda di quanto sia dolce l’anguria, puoi usare limone o lime. Il limone è l’ideale per contrastare i frutti più dolci e il lime è più dolce per i frutti meno maturi. Riduci lo zucchero a sciroppo sul fuoco e lascia raffreddare. Quando lo zucchero si è raffreddato, taglia l’anguria a cubetti e aggiungi la scorza di limone al composto. Versa la miscela di frutta in un frullatore con il resto degli ingredienti e il vino spumante. Sbatti il composto fino a ottenere una consistenza densa e cremosa, quindi versarlo nei bicchieri da cocktail e guarnisci con un rametto di menta fresca. 

2. “Slushy” di fragola con vino Moscato bianco per un delizioso capriccio di primavera

In tarda primavera, le fragole sono una frutta fresca che vedrai nel tuo negozio di alimentari. Ci sono molte ricette con il vion Moscato che puoi provare con le fragole fresche, compresa questa semplice ricetta di “slushy” di fragole. Gli ingredienti necessari per il tuo cocktail a base di fragole includono:

Congelare le fragole fresche in precedenza per garantire una consistenza “slushy” più cremosa. Rimuovere le fragole dal freezer e metterle direttamente nel frullatore. Versare il vino Moscato fino a coprire tutte le fragole, quindi frullare il %u200B%u200Bcomposto fino a ottenere la consistenza desiderata. Per finire, decorare il cocktail con fragole e un rametto di menta fresca.

3. Vin brulé con cioccolato e spezie fresche per scaldarti quando fa freddo

Nei paesi di tradizione germanica, la bevanda invernale preferita è un particolare tipo di composto a base di vino: il vin brulé. Si tratta di una bevanda calda per combattere le temperature molto fredde. È ottimo con frutta fresca e spezie come la cannella. Se vuoi preparare qualcosa di diverso con un cocktail di vin brulé, questi ingredienti ti aiuteranno a riscaldarti in una fredda giornata invernale:

  • Cioccolata calda o polvere di cacao
  • bastoncini di cannella
  • Cioccolato nero grattugiato
  • vin brulé
  • Mele fresche 

In una padella aggiungi la polvere di cacao, la cannella e le mele con due cucchiai di zucchero di canna e una tazza d’acqua. Fai bollire e lascia cuocere a fuoco lento finché la miscela non avrà una consistenza densa. Aggiungi lentamente il vin brulé mentre la temperatura scende e spegni il fuoco. Versa il composto in bicchieri e guarnisci con un rametto di cannella e una fetta di mela fresca. Come ultimo tocco, cospargi di cocktail con gocce di cioccolato nero. 

4. Sangria rinfrescante alla pesca bianca per un classico estivo da servire a cena

Una famosa bevanda estiva a base di vino per le giornate più calde è la sangria. Al giorno d’oggi, ci sono molte varianti della classica sangria spagnola, tra cui la sangria alla pesca bianca. Questi sono alcuni degli ingredienti che ti serviranno per dare un tocco rinfrescante alla sangria: 

In una padella, aggiungere lo zucchero e una quantità uguale di acqua e far bollire fino a quando non raggiunga la consistenza di sciroppo. Lasciare raffreddare lo sciroppo, quindi aggiungere le pesche sbucciate in un frullatore e sbattere fino a ottenere una consistenza di purea. Tritare le arance e metterle in una caraffa, versare la miscela di purea sui pezzi di arancia e quindi aggiungere parti uguali di vino e brandy. Lasciare riposare la miscela in frigorifero durante la notte e, il giorno dopo, sarà pronta per essere servita. 

5. Crema di gelato di spumante con fragole fresche per la primavera

Le bibite gassate sono un ottimo dessert per le alte temperature estive e possono essere trasformate in cocktail interessanti semplicemente aggiungendo un po’ di spumante. Gli ingredienti sono semplicissimi:

Questa è una ricetta semplice a cui puoi aggiungere i tuoi ingredienti preferiti, come la frutta fresca, per creare la tua speciale ricetta per cocktail.

Prova uno di questi cocktail rinfrescanti per finire la cena con un delizioso dessert. Qui troverai alcuni dei vini e dei liquori necessari per completare i tuoi dessert.

 

 TAGS:Cà del Bosco Cuvée Prestige BrutCà del Bosco Cuvée Prestige Brut

Cà del Bosco Cuvée Prestige Brut

 

 

 TAGS:Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco Di GicaAdami Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco Di Gica

Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco Di Gica

3 cocktail ispirati alle donne

 TAGS:undefined

Oggi vogliamo condividere con te tre ricette di cocktail semplici e deliziosi ispirati in donne che, per motivi diversi, sono state d’ispirazione per le altre. Goditelo in buona compagnia! 

Cocktail Greta Garbo

Fu una delle attrici più conosciuta della Hollywood dorata, con una carriera sempre in ascesa dal debutto nel 1930 nel film Anna Christie. In suo onore è stato creato questo cocktail elaborato con crema di menta e brandy.

 Ingredienti:

  • 30 ml di brandy
  • 30 ml di vermut seco
  • 30 ml di succo d’arancia
  • 7,5 ml di granadina
  • Un poco di crema di menta

Elaborazione:

  1. Versa tutti gli ingredienti in un mixer con ghiaccio.
  2. Agita e metti tutto in un bicchiere alto.

 TAGS:Cardenal MendozaCardenal Mendoza

Cardenal Mendoza: le sue sfumature odorose rendono molto attraente e finitura è davvero splendido, potente, lungo e delicato.

 

 

 TAGS:Lillet BlancLillet Blanc

Lillet Blanc è un aperitivo fruttato dal Podensac nella regione di Bordeaux e prende il nome dai fondatori del fratelli Lillet.

 

 

 TAGS:Monin Sirope Menta VerdeMonin Sirope Menta Verde

Monin Sirope Menta Verde è l’ideale per un sapore di menta fresca e un colore verde brillante per bevande fredde e ghiaccio.

 

 

Cokctail Shirley Temple 

Shirley Temple fu un’artista integrale conosciuta da tutti per il suo talento nel canto, nella danza e nella recitazione. Ha partecipato a 40 film e, per renderle omaggio, un barman di un locale dove andava spesso le ha dedicato questo cocktail 

 Ingredienti:

  • 90 ml di Ginger ale o Seven up
  • 60 ml di succo d’arancia
  • 1 spruzzata di granadina
  • 1 fetta di limone
  • 1 ciliegia

Elaborazione:

  1. Mischia gli ingredienti in un mixer.
  2. Servi in un bicchiere alto con ghiaccio.
  3. Completa con una spruzzata di granadina e gira.
  4. Decora con cannuccia, limone e ciliegia.

 TAGS:Fever Tree Ginger AleFever Tree Ginger Ale

Fever Tree Ginger Ale: realizzata per celebrare le note aromatiche dei grandi whisky, bourbon, rum e tequila.

 

 

Cocktail Dorothy Parker Gin

Dorothy Parker è stata una grande regista, poetessa e critica. Fu membro dell’Associazione di scrittori influenti a New York nel 1920 e la sua sensibilità era nota a tutti. Per questo le hanno dedicato un cocktail a San Francisco a base di gin. 

Ingredienti:

  • 22 ml di vodka
  • 22 ml di triple sec
  • 11 ml di liquore di lamponi
  • 22 ml di succo di limone
  • Champagne a piacere

Elaborazione:

  1. In un mixer versa vodka, il triple sec, il liquore di lampone e il succo di limone.
  2. Chiudi e agita per mischiare.
  3. Servi in un bicchiere da cocktail e completa con un po’ di champagne.

 TAGS:Belveder CitrusBelveder Citrus

Belveder Citrus é un vodka ottimo per cocktail.

 

 

 TAGS:Larios Triple SecLarios Triple Sec

Larios Triple Sec é un Triple Sec di Spagna.

 

 

 TAGS:Moët & Chandon Brut ImpérialMoët & Chandon Brut Impérial

Moët & Chandon Brut Impérial é un vino spumante con DO Champagne fatto con le caste chardonnay e pinot Noir e ha un grado alcolico di 12.50º

  

Avete altri suggerimenti? Non perdere questi e molti altri cocktail che di solito vi consigliamo!

 

Il Cocktail Blenheim

 TAGS:undefinedIl cocktail Blenheim fu creato per il 90esimo compleanno di Sir Winston Churchill, grazie alla creatività e all’ispirazione di Joe Gilmore dell’ American Bar dell’ Hotel Savoy.

Joe Gilmore era uno dei baristi più esperti di quel bar e fu nominato capo dei barman nel 1955 fino alla sua pensione, nel 1976. In quel lasso di tempo egli riuscì ad inventare vari cocktail per affascinare invitati speciali come il principe di Galles, la regina Elisabetta e Richard Nixon, oltre a crearne uno per celebrare l’arrivo dell’uomo sulla luna. 

Il cocktail Blenheim ha 40% di gradazione alcolica e si serve in bicchieri tipici da cocktail: i suoi principali ingredienti sono la vodka e il succo d’arancia. Il suo sapore citrico e delizioso gli conferiscono una buona reputazione sia tra gli uomini sia tra le donne, che lo consumano principalmente d’estate. 

Ingredienti:

  • 1 oncia di succo d’arancia
  • 2 once di vodka
  • 1 oncia di Tía María

Elaboración del cóctel Blenheim

  1. Metti gli ingredienti sopra citati nel mixer con ghiaccio
  2. Agita energicamente e fai scolare il contenuto del mixer
  3. Versa il tutto in un bicchiere da cocktail

C’è anche una variante, realizzata con Brandy, la cui ricetta è la seguente:

Ingredienti:

  • 2 once di Chartreuse giallo
  • 1 oncia di Lillet
  • 1 oncia di succo d’arancia
  • 1 oncia di Dubonnet
  • 3 once di brandy

Elaborazione
Aggiungi gli ingredienti al mixer con il ghiaccio, agita e servi nel bicchiere da cocktail e inizia ad assaporare il tutto.

Oggi ti raccomandiamo queste bevande per realizzare il cocktail Bleaheim originale:

 TAGS:Tia MariaTia Maria

Tia Maria

 

 

 TAGS:Absolut Edicion LimitadaAbsolut Edicion Limitada

Absolut Edicion Limitada

Brandy Alexander, cocktail con Brandy

 TAGS:Il cognac e il brandy vengono spesso erroneamente associati ai bicchieri larghi dove si bevono liquori di lunga stagionatura e vengono solo giudicati come tali.

Ciò nonostante risulta che il brandy sia una delle bevande più adatte alla elaborazione di cocktail. Certo, alcuni di questi liquori è un peccato mischiarli, a causa del loro elevato costo, ma se scegliamo uno che abbia un prezzo onesto possono uscirne fuori dei buoni cocktail, como questo che vi mostriamo oggi: il Brandy Alexander.

Brandy Alexander

Ingredienti

2 once di brandy
1 oncia di crema di cacao
2 once di crema di latte
1 cucchiaino di zucchero
4 pezzi di ghiaccio
1 cucchiaino di cacao o cioccolato in polvere

Elaborazione

Dopo aver versato il brandy e la crema di cacao nel mixer aggiungere la crema di latte, lo zucchero, il ghiaccio e poi agitare energicamente.

Servilo poi in un bicchiere di vetro e passaci sopra del cacao o del cioccolato in polvere. Si tratta di un cocktail molto digestivo, che si è soliti consumare dopo pasti abbondanti.

Riguardo al brandy da scegliere per preparare questo cocktail è meglio prenderne uno di prezzo medio, che si possa bere da solo o possa essere mischiato.

Vuoi preparare un brandy Alexander? Ti raccomandiamo due brandy:

 TAGS:Brandy Larios 1866 Gran ReservaBrandy Larios 1866 Gran Reserva

Brandy Larios 1866 Gran Reserva

 

 

 TAGS:Luis Felipe Brandy Gran ReservaLuis Felipe Brandy Gran Reserva

Luis Felipe Brandy Gran Reserva