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Conosci la birra Weissbier?

 TAGS:In Germania, si sa, abbonda la produzione di birra. In questo caso, la Weissbier  (che significa “birra bianca” in tedesco) è una delle più popolari e più esportate in tutto il mondo. E’ rinfrescante, dall’inconfondibile sapore delicato ma con moltissima personalità.

A differenza della maggior parte delle birre, viene realizzata impiegando ingenti dosi di grano e da qui deriva il suo caratteristico colore più chiaro. Ad alta fermentazione, è una birra forte che offre al palato aromi tostati e fruttati.

È una delle bevande preferite durante l’estate grazie alle sue proprietà dissetanti, inoltre, contenendo una piccola quantità di alcool, può essere tranquillamente bevuta con una certa frequenza. Il suo colore giallo brillante è una delle sue caratteristiche più lampanti e peculiari; quando lo notiamo, significa che ci troviamo di fronte ad una Weissbier autentica, di alta qualità.

Scegli la tua Weissbier per questa estate:

 TAGS:Erdinger Dunkel 50clErdinger Dunkel 50cl

Erdinger Dunkel 50cl: È possibile acquistare questo delicatezza di inconfondibili sapori tedeschi. A bassa fermentazione e con schiuma abbondante, un’altra caratteristica di questo tipo di birra, sa di grano, di caramello e ha persino una leggera sfumatura di cioccolato.

 

 

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Weihenstephaner Hefe 20 50cl:E’ già abbastanza conosciuta ed è ideale per accompagnare un aperitivo in una di quelle terrazze tipicamente estive. Una vera e propria birra tedesca, con una fermentazione un po’ più alta e con una schiuma gradevole. Verremo sorpresi dal suo gusto di fiori ed anche un po’ di agrumi. In generale è una birra morbida e per niente amara, per cui risulta davvero piacevole da sorseggiare.

 

 

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Franziskaner Hefe 50cl: Sicuramente l’avrai già provata ma, se così non fosse, te la facciamo conoscere noi. Il design della bottiglia è inconfondibile. Dall’intenso colore dorato, ha un sapore profondo di limone e frumento. Va servita in un bicchiere alto. E’ perfetta con tutti i tipi di antipasti, pesce e anche alcuni formaggi a pasta molle. Da non perdere nelle notti più calde di agosto!

 

 

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Paulaner 50cl: Non c’è bisogno di dire molto su questa birra, visto che è una delle Weissbier più popolari. L’unica raccomandazione è di servirla in un bicchiere alto o in una brocca, perché fa molta schiuma. Ha un colore giallo opaco, mentre al gusto, oltre all’inconfondibile grano, sa di agrumi e di frutta zuccherina.