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Crema di whisky fatta in casa

 TAGS:La crema di whisky è una fusione di crema e alcol di origine irlandese, introdotta sul mercato nel 1974. E’ ideale da consumare a tavola magari per accompagnare un dessert.

In genere è consigliabile berla assoluta, accompagnata soltanto da ghiaccio abbondante. A molte persone piace proprio per il suo sapore dolce e per i suoi 17 gradi alcolici, che la rendono più leggera di un normale whisky e più forte di una birra.

C’è la convinzione che la crema di whisky non si debba unire a elementi acidi (come il limone o l’acqua tonica), per cui dopo aver assunto una delle due sostanze è consigliabile aspettare un’ora e mezza prima di bere l’altra.

La crema di whisky, si sa, la possiamo trovare un po’ dappertutto: club, bar, supermercati… ma sapete che può essere anche preparata tranquillamente a casa vostra? Annotatevi la seguente ricetta per la crema di whisky:

Crema di Whisky

Ingredienti

  • 1/3 tazza di whisky
  • Una busta di latte condensato
  • Una busta di latte evaporato
  • 1 cucchiaio di caffè
  • 5 cucchiai di acqua
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Ghiaccio tritato
  • Frullatore

Preparazione

Fase 1:
Versare il whiskey nel frullatore e poi l’intera busta di latte condensato.

Fase 2:
Ora aggiungere nel frullatore tutto il latte evaporato.

Fase 3:
In una ciotola a parte, o anche in una tazza, mescolare la cucchiaiata di caffé con i 5 cucchiai di acqua fino a quando diventano un tutt’uno; questo passaggio può essere sostituito mettendoci una goccia di crema di caffè.

Passo 4:
Mettere il composto di caffè nel frullatore insieme agli altri ingredienti.

Fase 5:
Posizionare l’estratto di vanillina nel frullatore.

Passo 6: Frullare per circa un secondo, verificando che tutti gli ingredienti si siano fusi in un’unica miscela. Ciò significa che la bevanda è pronta.

Come servire

La crema di whisky fatta in casa va bevuta con abbondante ghiaccio tritato, che metterete in un bicchiere prima di versarci la crema. Potete degustare questa bevanda sia in estate che in inverno; è una bevanda dolce e cremosa ideale quando vi viene voglia di qualcosa di morbido e delizioso dal sapore di vaniglia e di caffè.

Alcune persone preferiscono servire questa bevanda come un frappè, mettendo la porzione da consumare nel frullatore con abbondante ghiaccio così che diventa una specie di granita, per un sapore più rinfrescante e più leggero.

Se volete, mettete a confronto la vostra crema di whisky con una di quelle che vi proponiamo noi. Così migliorerete la vostra ricetta giorno per giorno!

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Gressy è una delle marche spagnole di crema di whisky più conosciute.

 

 

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